Giovedì 22 gennaio 2026 si svolgerà presso la Fondazione Edmund Mach (Fem) a San Michele all'Adige (Tn) un seminario tecnico scientifico sui vitigni Piwi e la premiazione delle 141 etichette partecipanti alla quinta rassegna dei vini ottenuti da queste varietà resistenti. La manifestazione è organizzata dalla Fem ed è patrocinata dall'Associazione Piwi International, Italia e Consorzio Innovazione Vite, e il Civit, Consorzio Innovazione Vite.
L'evento si potrà seguire dal vivo nell'aula magna della Fondazione, oppure in diretta streaming sul canale YouTube dedicato.
Programma dell'evento
La giornata inizierà alle ore 8:30 con la registrazione dei partecipanti.
Il convegno tecnico sarà moderato da Marco Stefanini della Fem e si aprirà alle ore 9:00 con i saluti istituzionali. Ci saranno poi gli interventi dei ricercatori e degli esperti del settore per fare il punto sulle più recenti conoscenze legate alle varietà Piwi: dai sistemi di supporto alle decisioni per la difesa fitosanitaria alle nuove evidenze sulle resistenze a patogeni emergenti fino all'approfondimento su varietà di crescente interesse enologico come il Souvignier gris.
È in programma anche la presentazione del volume "I Piwi ad oggi. Guida ai produttori e ai vini" di Marco Stefanini e Luca Gonzato, un nuovo strumento di riferimento per tecnici e operatori del settore.
Dalle ore 11:30 si passerà alla premiazione delle cantine e dalle ore 12:30 si potranno assaggiare i vini in rassegna presso il bar della Fondazione.
Nel pomeriggio si svolgerà anche l'assemblea annuale della Piwi International-Italia, con sede presso la Fem. L'Associazione cerca di supportare tutte le iniziative atte a far conoscere i prodotti identificabili con il marchio Piwi International-It agli addetti al settore e a tutti i potenziali consumatori. Di particolare rilevanza è l'impegno che vede l'Associazione coinvolta nella richiesta di poter inserire i vitigni Piwi nei disciplinari Dop, come previsto nei diversi stati dell'Unione Europea.
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Fonte: Fondazione Edmund Mach
