Zootecnia e redditività, incontro a San Michele

Il secondo appuntamento di “Allevatori Insieme”, la proposta formativa organizzata in collaborazione tra Istituto agrario di San Michele all'Adige, Federazione provinciale allevatori di Trento e Istituto
Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie e finanziata dalla Provincia autonoma di Trento, è in programma domani, mercoledì 25 febbraio, dalle 9 alle 12, all’Istituto agrario di San Michele all’Adige.
L’incontro, organizzato dal Centro trasferimento tecnologico della Fondazione Edmund Mach, e intitolato “Sostegni economici, condizionalità ed efficienza produttiva nell’azienda zootecnica di montagna”, intende focalizzare l’attenzione degli allevatori sulle modalità per raggiungere e mantenere adeguati livelli di redditività in un contesto economico difficile quale è quello che, da alcuni anni, caratterizza il settore.

Il programma prevede: apertura di Mauro Fezzi, dirigente generale Dipartimento Agricoltura e alimentazione della Provincia autonoma di Trento; ore 9.30 L’Agenzia provinciale per i pagamenti in agricoltura, che cosa cambia per l’allevatore; ore 10.00 La condizionalità in provincia di Trento: problematiche, controlli 2008, risultati, indicazioni operative; ore 10.30 Contenimento delle cellule somatiche: strategie e rapporto benefici costi in azienda e in alpeggio; ore 11.00 I costi di produzione del latte, la situazione trentina nel contesto internazionale; ore 11.30 Rapporto zootecnia ambiente ed economicità dell’allevamento di montagna: simulazioni e casi concreti; ore 12 Conclusioni.