Confronto sulle questione salmonella nelle carni da pollame e nelle uova

Mercoledì 9 maggio si è svolto a Roma, presso la sede del Ministero della Salute, un importante incontro tra il sottosegretario Gian Paolo Patta e i rappresentanti delle unioni nazionali Avitalia e Una, delle organizzazioni agricole, delle Centrali cooperative, del Centro di referenza nazionale per le patologie aviarie e dell'Istituto superiore di sanità. Nell’introdurre i lavori, il Sottosegretario ha sottolineato come i dati non siano del tutto confortanti per l’Italia. Ha poi riferito sull’accordo politico raggiunto nei giorni scorsi dal Consiglio dei ministri a Bruxelles relativamente alla direttiva sulla protezione del pollo da carne e sulla necessità di intraprendere un’azione di monitoraggio sugli indicatori di benessere prima dell’entrata in vigore della stessa, prevista per il 2010. Ha, inoltre, anticipato che a breve verrà convocato un incontro cui parteciperà anche il Ministero delle politiche agricole per approfondire il tema dell’etichettatura di origine delle carni avicole.
Fra una settimana la Commissione dovrebbe approvare il programma nazionale italiano per il controllo delle salmonelle negli allevamenti di galline ovaiole, cui seguirà un decreto ministeriale per stabilire gli indennizzi per gli abbattimenti della durata triennale. Infine, tutti gli intervenuti hanno auspicato una maggiore collaborazione fra mondo produttivo e ministero, allo scopo di mirare meglio i provvedimenti allo studio.