Ortofrutta
(produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 16 settembre 2019)Nei mercati in aumento i pomodori ciliegini e datterini, in calo le zucchine. In ribasso l'uva da tavola cv Italia che sta prendendo prezzi piuttosto popolari. Alla produzione stabili e a buon mercato le susine e le restanti drupacee.
Cereali e foraggi
(riunione Borsa merci Bologna, giovedì 12 settembre 2019)In lievissimo calo il frumento duro (-1 euro/tonnellata). In diminuzione anche il granoturco secco (da -1 a -2 euro/tonnellata a seconda della tipologia). Sale l'avena rossa (+6 euro/tonnellata). Scendono le farine di soia (da -2 a -3 euro/tonnellata a seconda della provenienza e del tipo). Male le farine di girasole che perdono 10 euro/tonnellata.
Per i risi: in calo l'Arborio (-40 euro/tonnellata) oltre che il Ribe, il Lido e suoi similari (-20 euro/tonnellata).
