Ortofrutta
(produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 25 giugno 2018)Cambia il tono dei mercati.
Le drupacee italiane hanno un andamento positivo. Quest'anno il mercato non è più dominato dalle produzioni spagnole di pesche e nettarine.
Ciliegie in crescita. Bene le albicocche. Attivo il mercato dei meloni mentre sono proposte le prime angurie della valle del Po.
Buona anche la tendenza per gli ortaggi: in crescita le zucchine. Stabili i pomodori.
Ortaggi a foglia a prezzi comunque abbastanza popolari.
Cereali e foraggi
(riunione Borsa merci Bologna, giovedì 20 giugno 2018)Ancora in diminuzione i prezzi del frumento canadese di forza (-10 euro/tonnellata tutte le tipologie). Salgono l'orzo e il pisello proteico nazionale (entrambi +3 euro/tonnella).
In netto calo tutti i cruscami (da -10 a -24 euro a seconda tipologia).
Sempre in discesa (da - 5 a -12 euro/tonnellata) le farine di soia nazionali ed estere.
Risi: scende il Carnaroli.
