La campagna commerciale 2013/14 dei frumenti nazionali si è conclusa a maggio evidenziando una sostanziale stabilità per i prezzi all’ingrosso del frumento duro fino (+0,2% rispetto ad aprile) e un lieve calo per il frumento tenero panificabile (-0,9% rispetto ad aprile), con i valori medi mensili attestati rispettivamente sui 283,70 euro/tonnellata e 212,30 euro/tonnellata.

Variazione positiva contenuta per il mais secco nazionale, che a maggio ha registrato un +0,7% rispetto al mese precedente, con il prezzo medio mensile attestato sui 193,20 euro/tonnellata.

Rispetto allo scorso anno, maggio ha confermato la dinamica negativa per il frumento tenero panificabile (­17,6% rispetto a maggio 2013) e per il mais secco nazionale (-15,4%). Decisamente meno accentuata la variazione anno su anno negativa del frumento duro fino, pari a -2,6% a maggio.