In particolare, il Progetto NP Sustainable Fertilizer sta esplorando le condizioni dei processi di realizzazione e trasformazione di alcuni prodotti di scarto generati nell'ambito della filiera della carne bovina in nuovi fertilizzanti, contenenti azoto e fosforo, fondamentalmente in forma organica, studiando gli effetti sul suolo e le performance agronomiche su piante di interesse agrario. Inoltre, la valorizzazione di questa potenziale materia prima potrebbe portare alla realizzazione anche di concimi organo-minerali di grande interesse per il mercato, oltre che sensibilizzare e migliorare l'accettazione di un loro "uso circolare".
Il modello di studio sviluppato consentirà la replicabilità di progetto in diverse regioni di tutta Europa, rappresentando un ulteriore passo nella transizione verso un modello completamente circolare, aumentando così anche la sostenibilità dell'intera filiera della carne bovina.
Il Progetto di livello europeo nasce dall'incontro virtuoso tra aziende e università e si colloca nell'ambito dello Smart Agrifood e del Green Deal Europeo. Forte della sua anima multidisciplinare, capofila del progetto è Inalca, uno dei maggiori player europei nel settore delle carni bovine, che assieme a Fomet avrà il compito di sviluppare industrialmente delle nuove soluzioni agronomiche, che verranno studiate presso il Dipartimento di Scienze e Tecnologie AgroAlimentari dell'Alma Mater Studiorum Università di Bologna, l'Università di Hohenheim in Germania e l'Istituto di Riproduzione Animale e Food Research dell'Accademia Polacca delle Scienze.
Durante il progetto sono stati realizzati tre nuovi prototipi, due totalmente organici e uno organo-minerale, sia in formulazione polvere sia pellet, con interessanti effetti a livello di suolo e di pianta, confermando quindi le potenzialità di questa nuova materia prima.
21173 - Sustainable fertilizer from beef slaughtering biogas digested sludge. Digested sludge upgrading and converting into a recognized fertilizer
© AgroNotizie - riproduzione riservata
Fonte: Fomet
