Grano duro, prezzi verso la stabilità a quota 247 euro/tonnellata

A Foggia i listini del cereale pastificabile all'ingrosso fermi ai prezzi del 23 gennaio scorso, quando si sono verificati gli ultimi incrementi di 2 euro su fino e slavati

Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

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I prezzi sono maggiori di 21 euro rispetto ad un anno fa
Fonte foto: © Bmti - Borsa merci telematica italiana

I prezzi del grano duro fino nazionale all'ingrosso in Puglia alla prima settimana di febbraio sono fermi sugli stessi valori dell'ultima settimana di gennaio 2019. E va in archivio la crescita dei prezzi che aveva tenuto banco nelle prime settimane dell'anno, innescata dalla ripresa dei prezzi sul mercato all'origine, partita già a fine dicembre e continuata almeno fino al 9 gennaio, ultima quotazione resa nota da Ismea, con 240 euro di prezzo minimo e 245 di massimo.

Oggi, 6 febbraio 2019, nella quinta seduta della Borsa merci di Foggia, il cereale pastificabile all'ingrosso ha registrato lo stesso prezzo del 30 e del 23 gennaio scorso; in quest'ultima data si era verificato il terzo incremento consecutivo nell'anno solare. Resta così confermato un prezzo maggiore di 14 euro alla tonnellata sull'ultima quotazione del 2018, quella del 19 dicembre scorso.

Secondo l'Osservatorio prezzi della Camera di commercio di Foggia restano stabili i listini di tutti i grani slavati, e si conferma anche il prezzo del biologico.
In questa fase su Foggia, il mercato all'ingrosso ha un prezzo maggiore di 2 euro dell'ultimo reso noto all'origine.

Alla Borsa merci della Camera di commercio di Foggia i valori del grano duro fino nazionale all'ingrosso hanno per la seconda volta consecutiva confermato oggi, 6 febbraio 2019, i 242,00 euro alla tonnellata sui minimi e i 247,00 euro sui massimi, 14 euro in più rispetto ai 228-233 messi a segno solo il 19 dicembre scorso. I prezzi di oggi si attestano a ben 21 euro in più di un anno fa, il 7 febbraio 2018. Il rialzo complessivo del grano duro all'ingrosso a Foggia tra il valore registrato il 7 novembre e quello nuovamente registrato oggi è di 25 euro alla tonnellata in tre mesi esatti.
 

Prezzi all'ingrosso a Foggia

Il grano duro biologico, fissato per la prima volta alla Borsa merci di Foggia il 4 luglio 2018 a 360-365 euro alla tonnellata, valore replicato per ben diciassette sedute consecutive, conferma oggi per la settima volta, nella ventisettesima rilevazione dell'Osservatorio prezzi, il valore di 375 euro sui minimi e 380 euro sui massimi, pari a quella del 30 gennaio scorso e si tiene a 15 euro sopra la quotazione del 14 novembre, ultima della fase di stabilità iniziata ai primi di luglio.

A Foggia il grano duro fino nazionale della mietitura 2018 ha messo a segno ieri la ventottesima quotazione di stagione rilevata alla Borsa merci della Camera di commercio dall'Osservatorio prezzi, confermando le quotazioni del 23 e del 30 gennaio scorso: 242,00 euro a tonnellata sui valori minimi e 247,00 di prezzo massimo alle condizioni di "franco partenza luogo di stoccaggio" per il cereale in buone condizioni e con un contenuto proteico minimo del 12,5%.

Si tratta di valori superiori di 14 euro rispetto alle sedute del 19,12 e 5 dicembre 2018, e maggiori di 25 euro rispetto alle sedute del 7 novembre 2018 e del 31, 24, 17 e 10 ottobre scorsi, settimane nelle quali si era sempre replicata la medesima quotazione di 217-222. La quotazione di oggi risulta superiore a quella del 23 maggio scorso di 42 euro alla tonnellata. Il prezzo di oggi risulta superiore a quello dello stesso periodo della passata campagna commerciale di 21 euro, poiché il 7 febbraio 2018 il grano duro fino a Foggia risultò quotato a 221-226 euro alla tonnellata.

Le quotazioni dei grani duri slavati oggi sono tutte rimaste invariate rispetto alle sedute del 23 e 30 gennaio, sia nei valori minimi che nei massimi. Il prodotto slavato da 77-78 chilogrammi ogni 100 litri di volume ha confermato ieri i 230 euro sui minimi e 235 sui massimi.
Stessa scena anche nella categoria dei grani duri slavati con peso litrico inferiore a quello del grano duro fino. Il grano duro tra 75 e 76 chilogrammi ogni 100 litri di volume resta attestato oggi a 220-225 euro. Il grano con meno di 75 chilogrammi per 100 litri di volume, ripete i 210 euro sui minimi e i 215 euro sui massimi.

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Fonte: AgroNotizie

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Tag: cerealicoltura biologico prezzi mercati

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