Ieri, 8 maggio 2017, giornata inaugurale di Seeds&Chips, l'evento mondiale dedicato alla food innovation che si tiene a Milano (FieraMilano - Rho) fino all'11 maggio. E il Mezzogiorno d'Italia segna una presenza e fa sentire la sua voce con l'importante partecipazione della Regione Puglia e di cinque aziende startup innovative, selezionate a valle del progetto Pin - Pugliesi innovativi - finanziato dall'assessorato allo Sviluppo economico della regione.
Con Pin la Puglia finanzia, fino a 30mila euro, idee imprenditoriali di giovani da 18 a 35 anni, accompagnandoli con un set di servizi. Ben 157 i progetti finanziati finora, per un importo complessivo di 4 milioni e 491mila euro.
Le aziende ospitate nello stand della Regione Puglia - 24 metri quadrati nel Padiglione 12, stand n.116 - sono caratterizzate da produzioni altamente innovative come la microalga spirulina dall'alto valore nutrizionale o le biomasse microbiche ricavate riciclando il siero di latte e utilizzabili per fare pane e birra o i mangimi a base di insetti: alternativa sostenibile agli ingredienti derivati dal pesce, a cui si aggiungono le numerose attività di ricerca per valorizzare la canapa o l'agro-bio diversità.
"La Puglia dell'innovazione agroalimentare tra i protagonisti dell'evento mondiale milanese: un'occasione di promozione e informazione per le nostre giovani eccellenze che hanno investito nel settore agricolo e deciso di fare impresa innovativa, all'avanguardia, competitiva, partendo dalla semplicità delle materie prime della nostra terra".
E' il commento a margine della giornata inaugurale dell'assessore regionale alle Risorse agroalimentari Leonardo di Gioia, che è anche coordinatore della Commissione Agricoltura della Conferenza Stato-Regioni ed è fresco di nomina come componente del Consiglio di amministrazione dell'Ismea.
"Il futuro dell'agroalimentare è strettamente connesso all'innovazione e noi, come regione, deteniamo un patrimonio di risorse agricole ed umane eccellenti che abbiamo il dovere di sostenere e promuovere: ragazze e ragazzi che stanno investendo con successo in campo agroalimentare e contribuendo alla sostenibilità ambientale ed economica" sottolinea di Gioia.
"Come assessorato agroalimentare, anche alla luce delle politiche di sviluppo rurale, stiamo lavorando per sostenere giovani, formati e con idee innovative, per sviluppare un'agricoltura sempre più all'avanguardia così da realizzare quel ricambio generazionale fondamentale per conservare e, al tempo stesso, migliorare il futuro della nostra agricoltura" conculde l'assessore.
Con Pin la Puglia finanzia, fino a 30mila euro, idee imprenditoriali di giovani da 18 a 35 anni, accompagnandoli con un set di servizi. Ben 157 i progetti finanziati finora, per un importo complessivo di 4 milioni e 491mila euro.
Le aziende ospitate nello stand della Regione Puglia - 24 metri quadrati nel Padiglione 12, stand n.116 - sono caratterizzate da produzioni altamente innovative come la microalga spirulina dall'alto valore nutrizionale o le biomasse microbiche ricavate riciclando il siero di latte e utilizzabili per fare pane e birra o i mangimi a base di insetti: alternativa sostenibile agli ingredienti derivati dal pesce, a cui si aggiungono le numerose attività di ricerca per valorizzare la canapa o l'agro-bio diversità.
"La Puglia dell'innovazione agroalimentare tra i protagonisti dell'evento mondiale milanese: un'occasione di promozione e informazione per le nostre giovani eccellenze che hanno investito nel settore agricolo e deciso di fare impresa innovativa, all'avanguardia, competitiva, partendo dalla semplicità delle materie prime della nostra terra".
E' il commento a margine della giornata inaugurale dell'assessore regionale alle Risorse agroalimentari Leonardo di Gioia, che è anche coordinatore della Commissione Agricoltura della Conferenza Stato-Regioni ed è fresco di nomina come componente del Consiglio di amministrazione dell'Ismea.
"Il futuro dell'agroalimentare è strettamente connesso all'innovazione e noi, come regione, deteniamo un patrimonio di risorse agricole ed umane eccellenti che abbiamo il dovere di sostenere e promuovere: ragazze e ragazzi che stanno investendo con successo in campo agroalimentare e contribuendo alla sostenibilità ambientale ed economica" sottolinea di Gioia.
"Come assessorato agroalimentare, anche alla luce delle politiche di sviluppo rurale, stiamo lavorando per sostenere giovani, formati e con idee innovative, per sviluppare un'agricoltura sempre più all'avanguardia così da realizzare quel ricambio generazionale fondamentale per conservare e, al tempo stesso, migliorare il futuro della nostra agricoltura" conculde l'assessore.
