Il made in Italy agroalimentare vola in rete. Grande successo per la #ItalyFoodWeek con sei milioni di visualizzazioni.
Si è conclusa il 20 ottobre 2016 l'iniziativa promossa da Twitter Italia, con il patrocinio del ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali, che per sette giorni ha celebrato le eccellenze professionali e il meglio della cucina italiana.
Sette giorni, sette hashtag diversi dedicati a temi specifici: dai prodotti di qualità certificata Dop e Igp al mondo del vino, dall'educazione delle nuove generazioni ad una corretta alimentazione secondo i valori della dieta mediterranea, all'Agrogeneration e alle startup agroalimentari a quello attualissimo degli sprechi alimentari.
Alcuni dati sulla settimana:
I termini più utilizzati su Twitter
Tanti i personaggi, gli chef, le associazioni di categoria e le istituzioni che hanno aderito all'iniziativa social.
Dalla Fao al Banco alimentare, a Slow food Italia, ministero dei Beni culturali, Coldiretti, Cucchiaio d'argento, Bruno Barbieri, Carlo Cracco, Davide Oldani, Cristina Bowerman, Moreno Cedroni, Antonio Canavacciuolo, Rosanna Marziale, Gnambox e Maurizio Rosazza Prin di Chissenefood.
Temi affrontati: alcuni esempi
Tra gli argomenti più twittati c'è sicuramente quello sugli sprechi alimentari, in occasione della Giornata mondiale dell'alimentazione che si è svolta alla Fao.
In merito a questo tema, Slow food Italia, ad esempio, ha twittato una serie di consigli su come ridurre e combattere gli sprechi: solo per citarne alcuni, fare la lista della spesa, acquistare dai rivenditori di fiducia e imparare a cucinare con gli avanzi e gli scarti che possono trasformare delle buone abitudini in quotidianità.
Anche il Pastificio Felicetti ha cavalcato quest'onda, twittando un'idea dell'Università di Scienze gastronomiche che, in collaborazione con Barny Haughton, chef e fondatore della scuola di cucina Square food foundation di Bristol, ha organizzato una cena di gala no-waste per cento invitati.
Classifica di utilizzo dei diversi hashtag
Si è conclusa il 20 ottobre 2016 l'iniziativa promossa da Twitter Italia, con il patrocinio del ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali, che per sette giorni ha celebrato le eccellenze professionali e il meglio della cucina italiana.
Sette giorni, sette hashtag diversi dedicati a temi specifici: dai prodotti di qualità certificata Dop e Igp al mondo del vino, dall'educazione delle nuove generazioni ad una corretta alimentazione secondo i valori della dieta mediterranea, all'Agrogeneration e alle startup agroalimentari a quello attualissimo degli sprechi alimentari.
Alcuni dati sulla settimana:
I termini più utilizzati su Twitter
- Vino
- Pasta
- Frutta
Tanti i personaggi, gli chef, le associazioni di categoria e le istituzioni che hanno aderito all'iniziativa social.
Dalla Fao al Banco alimentare, a Slow food Italia, ministero dei Beni culturali, Coldiretti, Cucchiaio d'argento, Bruno Barbieri, Carlo Cracco, Davide Oldani, Cristina Bowerman, Moreno Cedroni, Antonio Canavacciuolo, Rosanna Marziale, Gnambox e Maurizio Rosazza Prin di Chissenefood.
Temi affrontati: alcuni esempi
Tra gli argomenti più twittati c'è sicuramente quello sugli sprechi alimentari, in occasione della Giornata mondiale dell'alimentazione che si è svolta alla Fao.
In merito a questo tema, Slow food Italia, ad esempio, ha twittato una serie di consigli su come ridurre e combattere gli sprechi: solo per citarne alcuni, fare la lista della spesa, acquistare dai rivenditori di fiducia e imparare a cucinare con gli avanzi e gli scarti che possono trasformare delle buone abitudini in quotidianità.
Anche il Pastificio Felicetti ha cavalcato quest'onda, twittando un'idea dell'Università di Scienze gastronomiche che, in collaborazione con Barny Haughton, chef e fondatore della scuola di cucina Square food foundation di Bristol, ha organizzato una cena di gala no-waste per cento invitati.
Classifica di utilizzo dei diversi hashtag
- #zerosprechifw
- #prodottitipicifw
- #vinofw
- #cucinafw
- #kmzerofw
- #apranzoinsiemefw
- #ciboesalutefw
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Autore: G R
