La Slovenia è ampiamente riconosciuta come la terra dei bravi apicoltori e nel programma del viaggio sono previsti incontri tecnici con le Associazioni degli apicoltori sloveni, escursioni, visite a strutture apistiche e a industrie di costruzione e vendita di equipaggiamenti per le api, nonchè interessanti visite turistiche alla capitale Lubiana, alle grotte di Postumia e al lago alpino di Bled.
Situata nel centro dell’Europa, la Slovenia si distende tra il blu del mare Adriatico e le misteriose grotte del Carso, ed è un Paese particolarmente interessante dal punto di vista paesaggistico e apistico; alte montagne, parchi naturali, burroni e acque cristalline si riversano nei pittoreschi laghi. La qualità delle risorse termali e minerali è riconosciuta, come quella dei suoi vigneti e la qualità dei suoi vini e dei suoi eccellenti cibi, dei suoi rimarchevoli monasteri e castelli, delle sue chiese illuminate sulle colline e della sua gente ospitale. La tradizione plurisecolare degli apicoltori sloveni si esprime pienamente nel miele sloveno, nel delizioso liquore di miele e nel saporito e gustoso pane di spezie. Chi visita la Slovenia può ammirare gli antichi frontali di alveari decorati e scoprire le moderne tecniche apistiche, e conoscere l’ape carnica (Apis mellifera carnica), l’ape autoctona della Slovenia.
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Fonte: Studio Luigi Stefanini