Giovedì 6 febbraio si terrà l’ultimo appuntamento di formazione “Benessere dell’alveare e dell’ambiente”, nell’ambito di un ciclo di approfondimenti apistici tenutosi al Centro congressi Galileo a Gariga di Podenzano (Pc) e organizzato dall’Apap, Associazione provinciale apicoltori piacentini, che ha sede negli uffici Coldiretti.
Relatore di questo appuntamento sarà Antonio Felicioli, dell’Università di Pisa che approfondirà lo stretto rapporto tra ambiente, api e apicoltori, rapporto che fa la differenza qualitativa del prodotto. Una qualità che gli apicoltori piacentini sanno riconoscere e valorizzare al meglio, attraverso il disciplinare di produzione del Miele piacentino approvato nel 2011 grazie al lavoro dell’Apap e dal quale è nato un vero e proprio circuito di produzione locale certificata; ad oggi sono oltre 20 le aziende aderenti al disciplinare per una produzione di oltre 60 mila vasetti di miele, su cui è stato apposto il sigillo di qualità del “Miele piacentino” che ne attesta la provenienza locale e l’esito positivo dei controlli analitici.
“Siamo felici di appoggiare Coldiretti, - afferma Roberto Pinchetti, presidente dell’Associazione provinciale apicoltori piacentini -, perché ne condividiamo i valori e il modo di lavorare: facciamo formazione per essere pronti alle sfide del futuro e per lo stesso motivo partecipiamo al progetto di Educazione a Campagna Amica, poiché crediamo, come Coldiretti, che nelle future generazioni si possa trovare quel terreno fertile per proseguire l’attività agricola e farla germogliare.” Il presidente di Coldiretti Piacenza, Luigi Bisi ha affermato: “Ci rende molto orgogliosi collaborare con qualcuno che crede nei nostri stessi valori. Come Coldiretti abbiamo fatto della tutela dell’origine il valore fondamentale che ci guida nel procedere quotidiano e quindi non possiamo che condividere il progetto del sigillo del Miele Piacentino, con il quale si garantisce, anche per questo comparto, un prodotto dalla provenienza certificata”.
Relatore di questo appuntamento sarà Antonio Felicioli, dell’Università di Pisa che approfondirà lo stretto rapporto tra ambiente, api e apicoltori, rapporto che fa la differenza qualitativa del prodotto. Una qualità che gli apicoltori piacentini sanno riconoscere e valorizzare al meglio, attraverso il disciplinare di produzione del Miele piacentino approvato nel 2011 grazie al lavoro dell’Apap e dal quale è nato un vero e proprio circuito di produzione locale certificata; ad oggi sono oltre 20 le aziende aderenti al disciplinare per una produzione di oltre 60 mila vasetti di miele, su cui è stato apposto il sigillo di qualità del “Miele piacentino” che ne attesta la provenienza locale e l’esito positivo dei controlli analitici.
“Siamo felici di appoggiare Coldiretti, - afferma Roberto Pinchetti, presidente dell’Associazione provinciale apicoltori piacentini -, perché ne condividiamo i valori e il modo di lavorare: facciamo formazione per essere pronti alle sfide del futuro e per lo stesso motivo partecipiamo al progetto di Educazione a Campagna Amica, poiché crediamo, come Coldiretti, che nelle future generazioni si possa trovare quel terreno fertile per proseguire l’attività agricola e farla germogliare.” Il presidente di Coldiretti Piacenza, Luigi Bisi ha affermato: “Ci rende molto orgogliosi collaborare con qualcuno che crede nei nostri stessi valori. Come Coldiretti abbiamo fatto della tutela dell’origine il valore fondamentale che ci guida nel procedere quotidiano e quindi non possiamo che condividere il progetto del sigillo del Miele Piacentino, con il quale si garantisce, anche per questo comparto, un prodotto dalla provenienza certificata”.
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Fonte: Coldiretti Piacenza
