Fresco di qualità, un progetto per valorizzarlo

Promuovere il consumo e rafforzare la percezione della sicurezza di frutta e verdura di qualità in Italia, Francia e Germania. Questo l'obiettivo del progetto 'Frutta e verdura sana e sicura - un percorso di conoscenza e informazione dal campo alle tavole d'Europa', che prenderà il via nelle prossime settimane sotto il coordinamento di Alimos, Alimenta la salute, cooperativa senza scopo di lucro che riunisce enti pubblici, associazioni, unioni di produttori e gruppi cooperativi del settore agroalimentare.

La campagna, co-finanziata dall'Unione europea, dallo Stato italiano e da Alimos, ha l'obiettivo di rassicurare e informare i consumatori di Italia, Francia e Germania, sui temi della sicurezza dei prodotti ortofrutticoli e della tracciabilità all'interno della filiera, promuovendone il consumo per un'alimentazione sana ed equilibrata. Il budget complessivo per tre anni di attività è di 1,5 milioni di euro.

"I prodotti ortofrutticoli – dichiara Romeo Lombardi, presidente di Alimos – sono gli alimenti più suscettibili allo scandalismo mediatico. Il rischio è quello di generare una sfiducia del consumatore e un senso di insicurezza del tutto ingiustificato. In realtà stiamo parlando degli alimenti più sani e naturali dell'intero patrimonio alimentare e questo è un dato di fatto. Questo progetto – conclude Lombardi – ci darà l'opportunità di comunicare in maniera seria e puntuale i valori dell'ortofrutta, la qualità organolettica dei prodotti e i requisiti nutrizionali e gustativi che fanno di questo comparto alimentare uno dei più importanti nel panorama europeo".

Il programma 'Frutta e verdura sana e sicura', fornirà informazioni sulla salubrità e sicurezza di frutta e verdura attraverso promozioni e iniziative nei punti di vendita e attività mirate sul web e sui social media, tra cui un sito internet dedicato, campagne web Adv e attivazione dei principali social network. L'ufficio stampa sensibilizzerà gli operatori media ai temi del progetto e assicurerà diffusione agli argomenti, alle attività e ai risultati di 'Frutta e verdura sana e sicura'.

I Soci di Alimos coinvolti nel progetto sono Alegra, Apofruit Italia, Conor, Naturitalia e Orogel Fresco.