Il corretto impiego dei vaccini nelle loro diverse implicazioni sia a livello preventivo che curativo, sarà il tema al centro delle relazioni dell’americano Ian Rubinoff e di Paola Massi dell’Istituto zooprofilattico della Lombardia e dell’Emilia Romagna di Brescia.
La seconda parte della giornata sarà invece dedicata al miglioramento delle condizioni ambientali negli allevamenti. “Avremo la presenza di Mike Czarich dell’Università della Georgia (Usa) – sottolinea ancora Scolari – che nella sua riconosciuta veste di esperto mondiale in materia, illustrerà le più appropriate strategie per ottimizzare le strutture e gli allevamenti in base a quanto prevede la normativa sul benessere animale, a cui seguirà l’intervento di Loenardo James Vinco, responsabile del Centro di referenza per il Benessere in avicoltura dell’Iszler di Brescia, che illustrerà la situazione esistente attualmente negli allevamenti italiani”.
Un appuntamento importante quindi, per un settore che secondo i dati forniti da UnaItalia (Unione nazionale filiere agroalimentari carne e uova) si pone al primo posto, a livello mondiale, nella classifica dei consumi di carne e destinata, secondo le più recenti proiezioni, a registrare da qui al 2022 un ulteriore incremento del 19%.
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Fonte: Cremona Fiere