Ortofrutta
(produzione e mercati all'ingrosso italiani)
Alla produzione e all'ingrosso scendono gli ortaggi (asparagi, carciofi, cetrioli, cavolfiori, cavoli broccoli, melanzane, lattughe e zucchine) ad eccezione dei pomodori, che per tutte le tipologie manifestano una tendenza alla crescita delle quotazioni. In calo anche le fragole.
Stabili le pomacee; oramai esaurite le pere nazionali, si importano dall'Argentina.
Cereali e foraggi
(Borsa Merci Bologna)
Stabile il grano tenero e duro nazionale e di importazione. In ribasso di 10 euro/tonnellata il granoturco secco italiano ed estero. Per la soia nazionale +8 euro/tonnellata, estera +10 euro/tonnellata. L'orzo estero è calato di -3 euro/tonnellata, il pisello proteico estero di -5 euro/tonnellata. L'erba medica disidratata cubettata: +20 euro/tonnellata. Per i risi sale ancora l'arborio (+20 euro/tonnellata) e soprattutto il ribe (+100 euro/tonnellata).
Per il biologico: sale il grano duro (+10 euro/tonnellata).
