La Commissione unica nazionale delle uova in natura da consumo ha formulato ieri, 15 giugno, i seguenti prezzi:
  • uova allevate in gabbia arricchite in natura euro/Kg: S - meno di 53 g euro 0,72 (0,00); M - da 53 a 63 g euro 1,00 (-0,02); L - da 63 a 73 g euro 1,00 (-0,02)
  • uova allevate a terra in natura euro/Kg: S - meno di 53 g euro 0,88 (0,00); M - da 53 a 63 g euro 1,22 (-0,04); L - da 63 a 73 g euro 1,22 (-0,04).
Ancora cali per le uova da consumo, pari a -0,02 euro/kg per le uova allevate in gabbie arricchite e -0,04 euro/kg per quelle da allevamenti a terra. Rispetto al 2019, il confronto anno su anno risulta negativo per il prodotto in gabbia arricchita della taglia L (-2%). Resta positivo il differenziale per gli altri prodotti, pari a +5,2% per le uova allevate a terra taglia M.

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Fonte: Bmti - Borsa merci telematica italia