La Commissione unica nazionale delle uova in natura da consumo ha formulato il 25 maggio 2020 i seguenti prezzi:
  • uova allevate in gabbia arricchite in natura euro/Kg: S - meno di 53 g. euro 0,75 (0,00); M - da 53 a 63 g. euro 1,07 (-0,02); L - da 63 a 73 g. euro 1,07 (-0,02).
  • uova allevate a terra in natura euro/Kg: S - meno di 53 g. euro 0,92 (-0,05); M - da 53 a 63 g. euro 1,32 (-0,06); L - da 63 a 73 g. euro 1,32 (-0,06).
Si conferma l'andamento negativo per le uova in natura da consumo, con cali rispetto alla settimana precedente di 0,02 euro/kg per le uova allevate in gabbie arricchite e di 0,06 euro/kg per quelle da allevamenti a terra.
Su base annua continua a ridursi la differenza positiva sia per le uova da gabbia arricchita (+4%) sia per quelle allevate a terra (+10%).

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Fonte: Bmti - Borsa merci telematica italia