La Commissione unica nazionale delle uova in natura da consumo ha formulato oggi, 23 marzo 2020, i seguenti prezzi:
  • uova allevate in gabbia arricchite in natura euro/Kg: S - meno di 53 g euro 1,04 (0,00); M - da 53 a 63 g euro 1,32 (+0,05); L - da 63 a 73 g euro 1,32( +0,05).
  • uova allevate a terra in natura euro/Kg: S - meno di 53 g euro 1,17 (0,00); M - da 53 a 63 g euro 1,51 (+0,05); L - da 63 a 73 g euro 1,51 (+0,05).
I prezzi delle uova in natura da consumo hanno registrato rialzi di 0,05 euro/kg sia per il prodotto proveniente da gabbia arricchita, su 1,32 euro/kg, che per quello allevato a terra, su 1,51 euro/kg.
Ancora più ampia la differenza rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, pari a +23% per le uova allevate in gabbie arricchite e +19% per quelle allevate a terra.

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Fonte: Bmti - Borsa merci telematica italia