Cun uova, riunione del 16 marzo 2020

Bmti: formulati i prezzi della settimana

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L'istituzione delle Cun nasce dall'esigenza di monitorare, tutelare e rendere trasparente il mercato
Fonte foto: © geargodz - Adobe Stock

La Commissione unica nazionale delle uova in natura da consumo ha formulato ieri, 16 marzo 2020, i seguenti prezzi:
  • uova allevate in gabbia arricchite in natura euro/Kg: S - meno di 53 g. euro 1,04 (+0,02); M - da 53 a 63 g euro 1,27 (+0,02); L - da 63 a 73 g. euro 1,27 (+0,02).
  • uova allevate a terra in natura euro/Kg: S - meno di 53 g. euro 1,17 (+0,04); M - da 53 a 63 g euro 1,46 (+0,04); L - da 63 a 73 g euro 1,46 (+0,04).
Dopo la stabilità della scorsa settimana, riprende la fase di crescita dei prezzi delle uova in natura da consumo in atto da fine gennaio, con leggeri rialzi sia per le uova allevate in gabbia arricchita (+0,02 euro/kg) che per quelle allevate a terra (+0,04 euro/kg).

Si accentua la differenza positiva rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, con una crescita anno su anno del 19% per le uova medie in gabbia arricchita e del 15% per quelle allevate a terra.

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