Cun uova: riunione del 13 gennaio 2020

Bmti: formulati i prezzi della settimana

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L'istituzione delle Cun nasce dall'esigenza di monitorare, tutelare e rendere trasparente il mercato
Fonte foto: © Sea Wave - Adobe Stock

La Borsa merci telematica italiana Scpa rende noto che oggi, 13 gennaio 2020, si è riunita a Forlì la Commissione unica nazionale delle uova in natura da consumo che ha formulato i seguenti prezzi:
1. uova allevate in gabbia arricchite in natura euro/Kg: S - meno di 53 g. euro 0,92 (-0,08); M - da 53 a 63 g. euro 1,11 (-0,10); L - da 63 a 73 g. euro 1,14 (-0,09).
2. uova allevate a terra in natura euro/Kg: S - meno di 53 g. euro 1,00 (-0,08); M - da 53 a 63 g. euro 1,25 (-0,10); L - da 63 a 73 g. euro 1,26 (-0,09).

I prezzi delle uova in natura da consumo hanno aperto l'anno in calo rispetto all'ultimo listino del 2019.

La Commissione unica nazionale di settore ha infatti formulato un calo di 10 centesimi per le uova medie, attestatisi su 1,25 euro/kg per quelle allevate a terra e su 1,11 euro/kg per il prodotto in gabbia arricchita.
I prezzi delle uova allevate a terra risultano sostanzialmente sugli stessi livelli di inizio 2019, mentre per quelle allevate in gabbia arricchita si registra una crescita anno su anno del 16%.

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