Qualità nel settore agroalimentare: i corsi di Check Fruit - Cmi Italy

Check Fruit - Cmi Italy organizzano, nell'ambito delle attività formative del secondo semestre 2010, i seguenti corsi:

• Corso per la qualifica di auditori interno su sistemi di gestione per la qualità Iso 9001 nel settore agroalimentare
Il corso, della durata di 16 ore, si svolgerà nelle giornate del 14 e 15 settembre 2010 a Bologna.

Il corso intende approfondire temi come il concetto di qualità e la norma Iso 9001, le metodologie di auditing con casi pratici ed esercitazioni, la comunicazione nel processo di audio interno. Illustrerà i contenuti della norma Iso 9001:2008 e ISO 19011:2003, fornendo anche concetti generali sulla qualità e la certificazione.

Per informazioni scarica il pdf.

• How to interpret the global standard for food safety issue 5 (come interpretare il global standard for food safety version 5)
Il corso durerà 16 ore si svolgerà il 30 settembre e 1 ottobre 2010 a Bologna. Il corso è rivolto principalmente a personale che ha una conoscenza tecnica e di lavoro sui Sistemi di Gestione Qualità e sui principi di Haccp, e intende fornire le conoscenze sull’implementazione dello standard e sul processo di certificazione attraverso casi pratici e simulazioni.

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