L'associazione Prim'Olio, insieme ad altre organizzazioni di categoria operanti nel settore dell'olio d'oliva (Conasco, Apor, Copagri, Cia), ha in programma di costituire un comitato di assaggio professionale ufficiale (Panel), per l'accertamento delle caratteristiche organolettiche degli oli vergini d'oliva.
La sede operativa del comitato è presso la sala Panel della Conasco, zona industriale San Ferdinando. Per essere ammessi al comitato i candidati devono:
• presentare istanza secondo il modello (reperibile a questo indirizzo) con l'indicazione dell'esperienza maturata nella valutazione organolettica degli oli d'oliva;
• essere iscritto nell'elenco nazionale dei tecnici esperti degli oli vergini di oliva articolato su base regionale e tenuto presso il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali;
• presentare un elenco completo dei documenti (partecipazione corsi, ecc.), attestanti l'idoneità del Candidato alla costituzione del Comitato d'Assaggio (Panel).
La documentazione richiesta dovrà pervenire improrogabilmente, entro e non oltre il 25 maggio 2010, nella sede legale dell'Associazione sita in via Isonzo, 6 - 89015 Palmi (Rc).
Per informazioni e chiarimenti telefonare al 3289433225.
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