Un pomodoro col cuore di... perlite

L'esigenza sempre maggiore di ricerca tecnologica da parte dell'operatore del settore ortoflorovivaistico, ha spinto Perlite Italiana a studiare e realizzare un prodotto specifico per l'allevamento di giovani piante: Agriblock.

Agriblock è un cubo a base di perlite espansa, di matrice inorganica, stabile e chimicamente inerte, disponibile in due formati. La perlite è una varietà specifica di roccia vulcanica effusiva compresa nella gamma delle rioliti e delle daciti che possiede l'eccezionale proprietà di espandersi sino a 20 volte rispetto al suo volume originario. La struttura fisico-chimica, l'inalterabilità nel tempo, il grado di umidità, la disidratazione reversibile, l'isolamento da repentini sbalzi e da eccessi termici, l'ottimo drenaggio ed ossigenazione ne fanno un substrato idoneo per essere utilizzato nella realizzazione dei cubi Agriblock.

Fin dai primi test effettuati presso alcune aziende orticole, Agriblock ha dimostrato la sua valenza ed efficacia, fornendo risposte concrete alle aspettative di accrescimento delle giovani piantine.
Il nuovo sistema di allevamento consiste, nello specifico per la coltura del pomodoro, nell'impiego di seminiere con alveoli di piccole dimensioni. Dopo circa 15 giorni, quando cioè si evidenziano le prime foglie vere fuoriuscite dal seme di pomodoro, le giovani piantine vengono ripicchettate nel cubo capovolgendo la radice verso l'alto, curvandola a livello del colletto. In questo modo la piantina completa la radicazione sia accrescendo le radici già presenti, sia emettendone di nuove a livello del colletto, in modo da ottenere un apparato molto sviluppato e uniforme.
Tutto questo avviene in un intervallo di tempo di circa 30-40 giorni dalla ripicchettatura. In conclusione, per ottenere una piantina pronta al trapianto di circa 30-35 cm occorre un periodo di 50-55 giorni.

Uno dei maggiori vantaggi riscontrati nell'utilizzo di Agriblock è la possibilità di trapiantare una piantina con il primo grappolo aperto o prossimo alla allegagione, decidendo di anticipare il periodo di entrata in produzione o ritardandolo, a proprio piacimento, in un periodo migliore.
Una delle prime aziende dove sono state messe a dimora piantine di pomodoro allevate sul cubo Agriblock è stata l'azienda agricola "I Pioppi" di Lusia (RO). Da alcuni anni l'azienda "I Pioppi" alleva pomodoro con il metodo del fuori suolo utilizzando i sacchetti di perlite espansa Agripan 100/25 M. In questo primo test con Agriblock sono stati monitorati i dati di coltivazione ed i vari stadi di sviluppo delle piantine di pomodoro.

L'utilizzo di Agriblock ha consentito di ottimizzare e velocizzare la fase di radicazione (30-40 giorni) e ha permesso una crescita equilibrata della giovane pianta, eliminando lo shock da trapianto.
La produzione è risultata omogenea e le giovani piante di pomodoro si sono sviluppate più forti e sane rispetto a quelle coltivate tradizionalmente. La perlite espansa contenuta nel cubo Agriblock ha ridotto inoltre le problematiche fitopatologiche e fisiologiche causate da condizioni climatiche e ambientali a livello del colletto della pianta. A fine ciclo colturale sono risultate infine più semplici le operazioni di estirpazione della pianta, garantendo una maggiore facilità nel riutilizzo del substrato per i cicli colturali successivi.

di Lorenzo Biloni e Stefano Corrà della società Perlite Italiana srl di Corsico (Milano)

Perlite Italiana ringrazia l'Azienda agricola "I Pioppi" di Lusia (Rovigo) per l'autorizzazione alla pubblicazione dei dati e delle immagini relativi all'azienda stessa.