La quinta edizione del Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione organizzato del Barilla Center for Food & Nutrition si terrà all'Università Bocconi di Milano il 26 e il 27 novembre prossimi.
Diventato ormai uno dei più importanti appuntamenti sull'alimentazione del panorama internazionale, l'evento vedrà la partecipazione di studiosi, rappresentanti delle istituzioni e giovani promesse della ricerca in campo alimentare.
Un momento di contatto e confronto tra i principali attori del mondo dell'alimentazione per capire quali sono le sfide del presente e le tendenze globali che disegneranno il futuro dell'alimentazione.
In occasione del 5th International Forum on Food and Nutrition saranno gettate le basi del Protocollo di Milano.
Si parlerà di cibo e Pianeta: perché sono questi i grandi temi del nostro secolo e tutti siamo chiamati a dare una risposta forte e chiara.
La giornata del 26 novembre sarà dedicata alla presentazione delle idee finaliste di BCFN YES!, progetto rivolto ai giovani studiosi interessati a proporre soluzioni sostenibili in ambito agro-alimentare, e potrà essere seguita in diretta streaming sul sito o sulla pagina Facebook di BCFN!
La giornata del 27 novembre offrirà invece un confronto a livello globale sui principali temi legati all’alimentazione che hanno caratterizzato il 2013 e sulle sfide che coinvolgono il sistema agroalimentare.
Tra i temi principali: la gestione delle risorse naturali con particolare riferimento all’acqua, la sostenibilità della filiera, lo spreco alimentare e il valore del cibo in una prospettiva futura.
Le iscrizioni per partecipare alla giornata del 27 novembre sono già aperte: qui è possibile registrarsi.
Diventato ormai uno dei più importanti appuntamenti sull'alimentazione del panorama internazionale, l'evento vedrà la partecipazione di studiosi, rappresentanti delle istituzioni e giovani promesse della ricerca in campo alimentare.
Un momento di contatto e confronto tra i principali attori del mondo dell'alimentazione per capire quali sono le sfide del presente e le tendenze globali che disegneranno il futuro dell'alimentazione.
In occasione del 5th International Forum on Food and Nutrition saranno gettate le basi del Protocollo di Milano.
Si parlerà di cibo e Pianeta: perché sono questi i grandi temi del nostro secolo e tutti siamo chiamati a dare una risposta forte e chiara.
La giornata del 26 novembre sarà dedicata alla presentazione delle idee finaliste di BCFN YES!, progetto rivolto ai giovani studiosi interessati a proporre soluzioni sostenibili in ambito agro-alimentare, e potrà essere seguita in diretta streaming sul sito o sulla pagina Facebook di BCFN!
La giornata del 27 novembre offrirà invece un confronto a livello globale sui principali temi legati all’alimentazione che hanno caratterizzato il 2013 e sulle sfide che coinvolgono il sistema agroalimentare.
Tra i temi principali: la gestione delle risorse naturali con particolare riferimento all’acqua, la sostenibilità della filiera, lo spreco alimentare e il valore del cibo in una prospettiva futura.
Le iscrizioni per partecipare alla giornata del 27 novembre sono già aperte: qui è possibile registrarsi.
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