Fruit Logistica, l'innovazione premia

In vista del Flia, Fruit Logistica innovation award, il premio all’innovazione più importante del settore ortofrutticolo, sono state nominate le aziende che hanno dato un reale impulso al settore ortofrutticolo. I visitatori sceglieranno il vincitore che verrà annunciato alla cerimonia di premiazione l’8 febbraio a Berlino.

Una giuria di esperti provenienti dal settore produzione, da gestione qualità, distribuzione all’ingrosso e al dettaglio, nonchè dal settore packaging e servizi ha nominato, tra le innumerevoli candidature, i dieci finalisti. Le loro innovazioni verranno presentate ad oltre 55.000 operatori provenienti da 120 Paesi dal 6 al 8 febbraio al Flia stand nel passaggio tra il padiglione 20 e 21. Durante le prime due giornate di Salone i visitatori avranno la possibilità di votare la migliore innovazione. Il vincitore sarà annunciato nel corso di una cerimonia di premiazione che si terrà venerdì, 8 febbraio. Il Flia 2013 verrà consegnato da Messe Berlin GmbH e dal Fruchthandel Magazin, Düsseldorf.
 

I dieci finalisti a Fruit logistica innovation award 2013 sono:
• 5 am Tag e.V. Servicebüro, Germania: "Il fresco è vita" – campagna triennale in Germania (2012-2014) supportata dall’Unione europea per l’informazione e consumo di prodotti ortofrutticoli freschi.
• Abracad Technoworks Bv, Olanda: "Dispositivo di confezionamento e conteggio" - Un impianto ad alta velocità di confezionamento di piccoli sacchetti.
• Banken Champignons Bv, Olanda: "Funghi da combinare" – Quattro mix di funghi diversi con consigli di ricette per il consumatore
• Behr AG, Germania: "Scorzonera e rape già sbucciate" – un’offerta moderna di verdure tradizionali.
• Ben-Dor Fruits and Nurseries Ltd, Israele: "Albicocche colorate" – una gamma di albicocche di diversi colori, molto dolci e succose
• Elbe-Obst Fruchtverarbeitung GmbH, Germania: "Apfel- Schiffchen^®" Mele a forma di barchette – nuova tecnica di essicazione per rendere i pezzetti di mela più croccanti ed evitare lo scurimento della polpa.
• GreenWatt SA, Belgio: "Impianto BioGas per trasformare i rifiuti organici in energia" – Lavorazione e trasformazione in energia di rifiuti organici ortofrutticoli.
• Sofruileg, Francia: "Nergi" – baby kiwi: la cugina dolce del kiwi che può essere mangiata con la buccia come una bacca
• Staay Food Group, Olanda: "City-Farming" – Particolare coltivazione in 35 giorni di prodotti con l’aiuto di illuminazione a Led che mantiene tutte le condizioni di sicurezza alimentare.
• Tozer Seeds Ltd, Gran Bretagna: "Flower Sprout ^TM" – Incrocio tra il cavolo e il cavolino di Bruxelles, con foglie verdi e con piccole macchie colore porpora.