Prossimamente in agenda:

Corso di Formazione: NUOVI METODI DI VALUTAZIONE DELLA QUALITA' DELL'UVA

Infrarossi, fotografia, fluorescenza… una panoramica sulle nuove tecniche che permettono di valutare in modo rapido ed affidabile la qualità di ogni partita d'uva ricevuta in cantina. I dettagli del programma, i moduli e le modalità d'iscrizione sono reperibili sul sito Vinidea

dal 20 al 22 maggio a Marino (RM), Scerni (CH), Bussolengo (VR)

Quota ridotta per le iscrizioni entro venerdì 9 maggio 2008.

Termine ultimo d'scrizione: giovedì 15 maggio

 

Novità

Degustare ... con una biro

Un'etichetta che rileva le temperature di trasporto e stoccaggio

Petizione per la conservazione delle sugheraie

Eletto il nuovo direttivo SIVE

Attivato in Spagna un osservatorio nazionale sul mercato del vino

Varato il programma di sostegno nazionale della nuova OCM vino

Lo studio Mediobanca 2008 sul settore vinicolo

 

Articoli tecnici

Edizione Speciale: GESTIONE DELLE UVE VERSO LA QUALITA'

I costi delle pratiche viticole rispettose dell'ambiente

Adeline UGAGLIA, Bernard DEL'HOMME, ENITAB, UPR EGERIE

Rilevamento dell'oidio sull'uva tramite analisi del DNA spettroscopia nel vicino infrarosso in riflettanza e valutazione della qualità del vino Chardonnay

Belinda E. STUMMER, Robert G. DAMBERGS, I. Leigh FRANCIS, Timothy ZANKER, Eileen S. SCOTT, The University of Adelaide, 2The Australian Wine Research Institute, Australia

 

Rassegna stampa:

Controllo biologico di Eutypa lata con Trichoderma

S. JOHN, T.J. WICKS, J.S. HUNT and E.S. SCOTT, Australian Journal of Grape and Wine Research, Volume 14 Issue 1 Page 18-24, April 2008

Defogliazione precoce (manuale e meccanica) per il miglioramento del controllo della coltura e della composizione di Sangiovese

C. INTRIERI, I. FILIPPETTI, G. ALLEGRO, M. CENTINARI and S. PONI, Australian Journal of Grape and Wine Research, Volume 14 Issue 1 Page 25-32, April 2008