Un approfondimento dedicato al mondo del vino, per conoscere tutte le novità che riguardano viticoltura ed enologia. Le notizie che seguono sono pubblicate su Infowine - Rivista Internet di Viticoltura e l’Enologia.

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Viaggio Studio Post Simei (17/11/2007 - 21/11/2007)

I grandi vini rossi italiani: Veneto, Toscana e Piemonte 17 - 21 novembre 2007
In occasione del Simei e di Enovitis, numerosi sono i tecnici e gli operatori stranieri che giungono a Milano da tutto il mondo per visitare l’esposizione ed essere al corrente sulle principali novità del settore enologico e viticolo. Per permettere loro di approfittare della visita alla Fiera ed anche per conoscere più a fondo la realtà vitivinicola italiana, Vinidea, in collaborazione con Simei ed Enovitis, organizza un Viaggio Studio mirato alla conoscenza di alcuni tra i più importanti vini rossi italiani, pensato specificamente per partecipanti stranieri, ma comunque aperto a tutti gli interessati...

Influenza dell’irrigazione sul comportamento della vite, sulla composizione dell’uva e sulla qualità del vino in Chardonnay coltivato in clima freddo ed umido

In un vigneto a Chardonnay nello Stato dell’Ontario (Canada) sono stati valutati gli effetti di 5 regimi d’irrigazione per un periodo di 4 anni: testimone non irrigato, interruzioni dell’irrigazione dopo la fioritura, alla lag phase e all’invaiatura, irrigazione per l’intera stagione...