Mercati: prezzi stabili per l'ortofrutta

16 e 20 gennaio 2020. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci

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Il mercato italiano del 16 e 20 gennaio

Ortofrutta

(produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 20 gennaio 2020)
Nei mercati all'ingrosso prezzi stabili. Eccezione di aumenti per melanzane, arance e le ultime clementine nazionali.


Cereali e foraggi

(riunione Borsa merci Bologna, giovedì 16 gennaio 2020)
In aumento (+2 euro/tonnellata) i grani teneri di tutte le tipologie ad eccezione dei grani di forza (peso specifico 80 kg/hl). Leggera salita (+1 euro/tonnellata) anche per il granoturco secco nazionale e per l'orzo (+2 euro/tonnellata). Bene il frumento per uso zootecnico (da +2 a +4 euro/tonnellata), il farro, le farine di soia (+2 euro/tonnellata) e la soia (+3 euro/tonnellata).
In calo il riso arborio (-20 euro/tonnellata).

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