Sbiancamenti, imbrunimenti e aree decolorate o necrotiche sono le loro manifestazioni sintomatiche più evidenti. Internamente le alterazioni sono a carico del contenuto lipidico e proteico dei raccolti.
Le alte temperature abbinate a elevate radiazioni solari, composte da Uv e infrarossi, generano infatti nei frutti forti stress ossidativi i cui danni possono manifestarsi anche successivamente alla raccolta, incidendo negativamente sulla valutazione qualitativa e commerciale del prodotto immagazzinato.
La proposta di Xeda Italia
Contro gli effetti delle scottature solari, Xeda Italia propone Raynox Plus, un'emulsione acquosa a base di cera carnauba che agisce preventivamente limitando gli effetti negativi attraverso la formazione di un film protettivo che filtra raggi ultravioletti ed infrarossi, contenendo la temperatura superficiale del frutto e della luce riducendo gli stress che conducono ai fenomeni di ossidazione e degradazione.
Raynox Plus si applica tramite aspersione alle dosi indicate, ovvero a concentrazioni al 2,5-3% avendo cura di rispettare la dose minima per ettaro di 25 litri di prodotto. Le irrorazioni devono essere molto accurate ed effettuate su entrambi i lati della coltura, oppure sul lato più esposto al sole in funzione dell’orientamento dei filari o delle file e delle condizioni particolari che si verificano in ogni frutteto e serra. I volumi di soluzione da applicare dipendono dal tipo di macchinario e delle condizioni ambientali, è importante comunque avere una buona copertura della frutta esposta, quindi il volume di acqua minimo consigliato è di 500 litri per ettaro.
Grazie alle sue caratteristiche intrinseche, Raynox Plus non viene dilavato dalla pioggia o dall’irrigazione, non è fitotossico, non è pericoloso per gli insetti utili e non interferisce sui normali processi di maturazione e colorazione del frutto. Inoltre, rispetto ad altri classici prodotti anti-scottatura a base di caolino o similari (particle films) non lascia residui sul frutto e quindi non necessita di lavaggi specifici in fase di lavorazione in post-raccolta.
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Fonte: Xeda Italia