In programma, dopo l'introduzione e l'apertura dei lavori a cura del sindaco di Casalfiumanese Gisella Rivola, dell'assessore all'Agricoltura del Comune Cesare Ronchi e Roberto Poli, consigliere regionale.
Si parlerà poi delle caratteristiche organolettiche dell’albicocco: dal breeding al consumatore, sviluppo di ideotipi varietali e loro valorizzazione commerciale con Stefano Foschi del Centro ricerche produzioni vegetali, Roberto Colombo, cooperativa Agrintesa, Enrico Bucchi del Gruppo Alegra.
Seguirà la tavola rotonda "con il territorio" a cui parteciperanno rappresentanti di Agrimola, Sole di montagna, Apofruit, La Vallata, oltre alle Organizzazioni professionali agricole Cia, Coldiretti, Confagricoltura, Ugc/Cisl. Sarà inaugurata inoltre la mostra pomologica.
L'evento si rivolge a imprenditori agricoli, soprattutto a produttori di albicocche, e ai cittadini.
Scopri i dettagli sull'evento Varietà e valorizzazione dell'albicocco
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Fonte: Crpv