Grano duro, i prezzi Fob canadesi rialzano la testa a 510,75 euro/tonnellata

In Nord America continua a mancare una tendenza univoca per il prezzo del grano duro. Ma qualcosa inizia a muoversi in Canada. Infatti, se il 2 agosto 2022 l'indice dei future sul Durum Wheat a Chicago segnala un nuovo lieve calo dello 0,48% sugli ultimi cinque giorni, nella stessa giornata il prezzo Fob, Free on Board, del Cwad, Canadian Western Amber Durum, di prima qualità al 13% di proteine - in partenza dai porti della regione dei grandi laghi - torna a salire attestandosi a 510,75 euro alla tonnellata, guadagnando così ben 7,87 euro alla tonnellata, dopo aver spuntato un recupero di appena sei centesimi di euro la scorsa settimana.

I mercati italiani all'ingrosso rispondono con tutte le principali borse merci in aumento sul grano duro fino nazionale, mentre Bari e Altamura riportano rincari sui grani duri canadesi di prima qualità e Milano stabilità per frumenti duri esteri comunitari e non comunitari. I mercati all'origine sondati da Ismea, su quattordici piazze rilevate, denotano un solo calo, cinque aumenti e ben otto piazze stabili. Sono evidentemente tutti segni di attesa per quanto potrà avvenire, atteso che la domanda mondiale di frumento duro è stimata in aumento nel 2022-2023 e l'offerta non sarà accompagnata da una adeguata crescita, come da ultime previsioni dell'International Grains Council.

Chicago, Future Durum Wheat Index: -0,48% in cinque giorni

Il Future Durum Wheat Index Dwyoo alla Borsa di Chicago sui contratti da regolare in contanti il 2 agosto 2022 persiste in calo a 977,34 punti base (9,77 dollari Usa per bushel), con un calo di 4,72 punti base (meno di -0,05 dollari Usa per bushel) in cinque giorni (-0,48%). Questo indice, dal 21 giugno scorso, quando era ancora attestato a 1.307,73 punti base (quasi 13,08 dollari per bushel), ha perso ben 330,39 punti base (oltre 3,30 dollari Usa) il 25,26% del valore iniziale. Si conferma però la fine delle ondate di vendite che ne hanno così depresso il valore e si apprezza un deciso rallentamento nel deprezzamento. Per tenere presente quanto avvenuto negli ultimi mesi, vale sempre la pena ricordare il massimo del 2022 per questo indice, raggiunto il 6 gennaio scorso con 1.561,59 punti base, oltre 15,61 dollari Usa per bushel.

Canada, il prezzo Fob riprende quota a 510,75 euro

Il prezzo Fob del grano Cwad di prima qualità e al 13% di proteine in partenza dai porti della regione dei grandi laghi, secondo il Rapporto del 2 agosto 2022 stilato dalla Commissione per lo Sviluppo del Grano del Saskatchewan, la regione canadese dove si produce l'80% del grano duro del Paese, era di 669,15 dollari alla tonnellata il 2 agosto 2022. Si registra così un lieve aumento di 12,77 dollari alla tonnellata sulla quotazione del 25 luglio scorso, dopo l'assestamento avvenuto in quella data. Questo valore è superiore di quasi 10 dollari a quello del gran recupero da 149,51 dollari del 18 luglio, quando questo prezzo era tornato a 659,52 dollari alla tonnellata.
 
Tradotto in euro al cambio del 3 agosto il prezzo Fob del Cwad numero 1 al 13% di proteine è pervenuto a 510,75 euro alla tonnellata, 7,87 euro in più della scorsa settimana. La tendenza è quindi al momento improntata al rafforzamento del prezzo, che può calcolarsi a cambi quasi del tutto invariati.

Il 2 agosto scorso il prezzo di acquisto all'ingrosso sulla piazza di Rosetown del Cwad numero 1 al 13% di proteine torna a salire, pervenendo a 408,59 dollari canadesi alla tonnellata, in aumento di 8,82 dollari alla tonnellata sul 25 luglio, dopo che in quella data le quotazioni avevano invece perso ben 41,16 dollari sulla settimana ancor precedente. Resta comunque il dato del 4 luglio scorso, quando questo prezzo era ancora attestato a 569,53 dollari alla tonnellata, rispetto al quale il valore attuale resta in perdita di 160,94 dollari alla tonnellata.

Infine, secondo la Commissione il prezzo medio spot pagato agli agricoltori canadesi nei quattro territori del Saskatchewan per il cereale pastificabile di prima qualità il 2 agosto è di 437,16 dollari alla tonnellata, in forte calo sul dato del 25 luglio scorso (-20,33 dollari) che con 457,49 dollari si era rivelato in pur lieve ripresa rispetto al crollo di tre settimane fa.

Il 2 agosto 2022 nei quattro territori della provincia del Saskatchewan il prezzo medio offerto dello stesso prodotto per le consegne differite - a ottobre 2022 - risulta essere di 440,38 dollari canadesi alla tonnellata, in flessione di 10,84 dollari rispetto al 25 luglio, quando si erano rivelati in pur timida ripresa.

Prezzi canadesi a doppia tendenza

Secondo la Commissione per lo Sviluppo del Grano del Saskatchewan i campi seminati a grano duro canadesi e Usa stanno andando bene, anche se non ancora del tutto sono sopiti i rischi connessi alla siccità negli Usa e alle gelate precoci in Canada. E se la futura abbondanza di grano duro in Nord America, per ora solo prevista, torna a far calare i prezzi interni canadesi, inizia a farsi notare un certo rafforzamento del prezzo Fob del Cwad di 1^° qualità, sul quale iniziano probabilmente a pesare le tensioni legate sia all'aumento della domanda di grano duro a livello mondiale che agli effetti negativi sull'offerta della siccità in Ue e Africa, ampiamente già messe in conto dall'ultimo Rapporto dell'International Grains Council. Ancora troppo presto per fare previsioni certo, ma è il momento in cui le linee di tendenza iniziano lentamente a delinearsi.

Borsa Merci Foggia

Ieri, 3 agosto 2022, l'Osservatorio Prezzi della Borsa Merci di Foggia per il grano duro fino nazionale - peso specifico minimo 78 chilogrammi ogni 100 litri, proteine minime 12%, alle condizioni di franco partenza e Iva esclusa - ha fissato le quotazioni di 525 euro alla tonnellata sui minimi e 530 sui massimi, in aumento di 15 euro alla tonnellata sul 27 luglio, data dell'ultima quotazione, quando si è registrata una prima ripresa 5 euro sul 20 luglio. Si tratta di valori comunque ancora in perdita e di ben 40 euro sugli ultimi prezzi della mietitura 2021, battuti il 1^° giugno scorso.

Borsa Merci Roma

Alla Borsa Merci di Roma ieri, 3 agosto 2022, quinta quotazione per il grano duro fino nazionale alle condizioni di franco partenza, provenienza Lazio, qualificato con peso specifico minimo 80 chilogrammi ogni 100 litri e proteine minime al 12% con 485 euro alla tonnellata sui minimi e 490 euro sui massimi, in aumento di 10 euro sulle quotazioni del 27 luglio scorso, che si erano rivelate stabili sulla settimana ancor precedente. Sulla piazza capitolina il cereale pastificabile nonostante questo recupero ha così perso 30 euro rispetto alle ultime quotazioni del raccolto 2021, risalenti al 30 maggio scorso.

Borsa Merci Bari

Il listino della Borsa Merci di Bari di martedì 2 agosto 2022 presenta la quotazione del grano duro fino di produzione nazionale, mietitura 2022, provenienza province di Bari e Barletta Andria Trani e zona Lucania, proteine minime 12,50%, peso specifico 78 chilogrammi ogni 100 litri, alle condizioni di franco partenza arrivo e Iva esclusa, fissata in 528 euro alla tonnellata sui minimi e 533 euro sui massimi, in rialzo di 13 euro sulla quotazione del 26 luglio scorso, quando si era registrato un primo recupero di 5 euro. Sono stati ripresi quindi 18 euro sui 58 andati in fumo tra le sedute del 12 e del 19 luglio. E sulle ultime quotazioni note della mietitura 2021 del 31 maggio scorso si apprezza ora una diminuzione di 35 euro a tonnellata.
 
Inversione di tendenza per il frumento Canadese 1 al 15% di proteine, che il 2 agosto risulta in recupero di altri 10 euro sulla precedente seduta del 26 luglio risalendo così a 550 euro alla tonnellata sui minimi e a 556 euro sui massimi. Permane non quotato il frumento pastificabile Spagnolo - mietitura 2022 - al 12% di proteine. L'ultima quotazione nota è quella del 19 luglio scorso.

Associazione Granaria Meridionale di Napoli

L'Associazione Granaria Meridionale il 2 agosto 2022 alla Borsa Merci di Napoli ha quotato il grano duro fino nazionale mietitura 2022 alle condizioni di franco arrivo, qualificato con proteine minime comprese tra 12 e 13% e con peso specifico 79-80 chilogrammi per 100 litri, fissando un prezzo minimo di 535 euro alla tonnellata ed un massimo di 540 euro, in recupero sulla quotazione del 26 luglio di 20 euro alla tonnellata sui minimi e 15 euro sui massimi. Rispetto all'ultima quotazione della mietitura 2021 fissata il 24 maggio, il cereale pastificabile su questa piazza perde ora 30 euro alla tonnellata sia sui minimi che 45 sui massimi.

Associazione Granaria di Milano

Il listino pubblicato dall'Associazione Granaria di Milano il 2 agosto riporta che sulla piazza lombarda il grano duro fino nazionale, alle condizioni escluso imballaggio e Iva, resa franco Milano pronta consegna e pagamento, è alla quarta quotazione del raccolto 2022, secondo le seguenti provenienze e qualificazioni:
 

• Nord Italia, peso specifico 79-80 chilogrammi per 100 litri, proteine 13,5%, 510 euro alla tonnellata sui minimi e 515 euro sui massimi, in aumento di 5 euro sulla precedente seduta del 26 luglio scorso e in ribasso di 39 euro sui minimi e 38 euro sui massimi rispetto all'ultima quotazione della mietitura 2021 del 7 giugno scorso.
• Centro Italia, peso specifico 77-78 chilogrammi per 100 litri, proteine non determinate, 525 euro alla tonnellata sui minimi e 530 euro sui massimi, in recupero di 5 euro sulla precedente seduta del 26 luglio e in ribasso di 44 euro alla tonnellata rispetto all'ultima quotazione della mietitura 2021 del 7 giugno scorso.

Quotati il 26 luglio scorso i frumenti duri esteri comunitari: sono stati fissati a 540 euro alla tonnellata sui minimi e 545 euro, stabili sulla precedente seduta del 26 luglio. Sul 28 settembre 2021 risultano cresciuti di 45 euro sui minimi, mentre manca il termine di raffronto sui valori massimi.
 
Stabili sulla precedente seduta anche i frumenti duri esteri non comunitari sulla piazza di Milano, che il 2 agosto 2022 confermano i 600 euro alla tonnellata sui minimi e 610 euro sui massimi. Questi frumenti presentano un incremento di valore pari a 10 euro alla tonnellata sulla seduta del 28 settembre 2021.

Associazione Meridionale Cerealisti di Altamura

L'ultimo listino compilato dall'Associazione Meridionale Cerealisti di Altamura è del 29 luglio 2022. Quando per il frumento duro fino di produzione nazionale alle condizioni di Iva esclusa resa franco arrivo ad Altamura, qualificato con proteine minime del 12% e peso specifico di 78 chilogrammi ogni 100 litri, sono stati fissati per la quinta volta i valori della mietitura 2022 in 528 euro sui minimi e 533 euro sui massimi, in crescita di 13 euro sul 22 luglio scorso, quando invece si era verificata stabilità. Questi valori si mantengono così a ben 42 euro al di sotto delle valutazioni di mercato fissate il 3 giugno 2022 sulla mietitura 2021.

Nella seduta del 29 luglio il grano duro Canadese di 1^° qualità è risultato in crescita di 8 euro alla tonnellata, tornando a 555 euro sui minimi e 558 sui massimi. Questo cereale è ora attestato ad 8 euro in più rispetto al prezzo spuntato nella seduta del 24 settembre 2021.

Borsa Merci Bologna

La Borsa Merci della Camera di Commercio di Bologna ha compilato l'ultimo listino il 28 luglio 2022 quando ha fissato in 497 euro alla tonnellata sui minimi e 502 euro sui massimi i prezzi per il grano duro fino nazionale - provenienza Nord, mietitura 2022 - qualificato con proteine minime al 13,5% e un peso specifico di 79-80 chilogrammi ogni 100 litri - alle condizioni di franco partenza Bologna e Iva esclusa. Tali valori risultano in ripresa di 5 euro sul 21 luglio scorso, quando si era verificata una perdita di pari valore rispetto alle quotazioni del 14 luglio. Il cereale pastificabile sulla piazza di Bologna ha perso 45 euro in quattro sedute, presentando un valore inferiore di 42 euro rispetto all'ultima quotazione del raccolto 2021, risalente al 9 giugno scorso.

I prezzi all'origine Ismea rilevati da AgroNotizie il 3 agosto 2022

I prezzi medi all'origine del grano duro fino, rilevati tra il 25 luglio ed il 1^° agosto 2022 da Ismea e online fino a ieri, 3 agosto 2022, rappresentano un mercato con prezzi prevalentemente stabili su otto piazze, anche se con cinque piazze tornate positive ed una in perdita su quattordici rilevate.

In rialzo le piazze siciliane, Grosseto, Bologna e Foggia.
 

 Grano duro fino, prezzi medi all'origine per piazza monitorati il 3 agosto 2022 da AgroNotizie su dati rilevati da Ismea
 

Unica piazza in perdita è Napoli, mentre la stabilità domina da Milano a Matera, passando dalle piazze adriatiche.
 
Per quanto riguarda il mercato del territorio amministrativo della regione Marche, il Gruppo di Lavoro per il Mercato Marchigiano dell'Associazione Granaria per l'Emilia Romagna ha pubblicato le quotazioni del 3 agosto 2022 fissando i valori per il frumento duro fino con proteine minime al 13%, alle condizioni franco camion partenza magazzino venditore in 507 euro alla tonnellata sui minimi e 512 euro sui massimi, in rialzo di 7 euro sulla settimana precedente. Rispetto alle ultime quotazioni della mietitura 2022 questi prezzi sono in calo di 17 euro sui minimi e 16 euro sui massimi.

Per ogni altro raffronto coi prezzi della scorsa settimana è possibile consultare l'articolo di AgroNotizie del 28 luglio 2022.