Il convegno è rivolto a tutti gli associati e agli addetti ai lavori, ma è aperto anche a tutti i consumatori attenti alla qualità di ciò che arriva sulla propria tavola. A compimento degli interventi nella Sala Caaf, gli esperti e i tecnici coinvolti nella prima annualità del “Progetto miglioramento della qualità degli oli di oliva” nell’ambito del Reg. Ce 867/2008 si riuniranno in una tavola rotonda per fare un bilancio del lavoro svolto.
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