Apofruit, frutta nelle scuole in Emilia Romagna

E' in pieno svolgimento in Emilia Romagna il progetto 'Frutta nelle scuole - Se la mangi ti frutta', terza annualità del programma di educazione alimentare per gli alunni delle scuole primarie promosso dall'Unione europea e dal ministero delle Politiche agricole. Il progetto riguardante la Regione è stato presentato martedì 29 maggio nel Circolo La Fattoria di Bologna da Tiberio Rabboni, assessore E-R Agricoltura, economia ittica, attività faunistico-venatoria; Mario Tamanti, direttore Apofruit Italia; Giorgia Faedi, responsabile Relazioni scuole Apofruit Italia; Massimo Brusaporci; direttore Alimos ed Elide Giordani, giornalista, mentre si svolgeva una visita didattica di due classi elementari di Bologna.

Si tratta, in sostanza, di una distribuzione gratuita di frutta e verdura fresca e rigorosamente di origine italiana, fatta direttamente in scuole elementari, che in Emilia Romagna interessa 50.792 ragazzi di 278 scuole primarie, per un totale di 343.300 chilogrammi, accompagnata e supportata da eventi e materiali informativi, pensati appositamente per dare maggiore efficacia all'azione educativa.
L'iniziativa è resa possibile dall'impegno dell'Organizzazione di produttori Apofruit Italia, con il supporto di Alimos, e indirizzata a una corretta educazione alimentare per i ragazzi tra i sei e gli undici anni, notoriamente più attratti dagli ipercalorici cibi snack più che dall'ottima e salutare frutta. Quest'anno tra gli elementi educativi che possono essere condivisi anche da genitori, e da insegnanti, Apofruit presenta dei filmati visibili su 'YouTube' e una sezione sul sito Apofruit Italia: 'Apofruit per Frutta nelle Scuole', con lo scopo di informare e mostrare lo svolgimento del Progetto.

'Frutta nelle Scuole', partita nel mese di novembre scorso, sta coinvolgendo con 33 distribuzioni ogni singolo alunno che potrà usufruire complessivamente di almeno 6,4 kg di frutta e 0,3 kg di verdura. Frutta e verdura fresca di stagione, intera o tagliata e pronta al consumo in confezioni monodose, ottenuta con le tecniche di produzione biologica (a marchio Almaverde Bio) e integrata, servite nell'orario della merenda di metà mattinata. Anche quest'anno si distribuiscono due spremute di arance biologiche preparate direttamente nelle scuole con la partecipazione di alunni e insegnanti. Tutta la frutta e verdura è in confezioni monodose, con particolare attenzione all'impatto ambientale, utilizzando imballaggi primari interamente biodegradabili e/o compostabili. La distribuzione, complessa e impegnativa, è realizzata grazie all'esperienza di Apofruit Italia che utilizza giornalmente 9 furgoncini refrigerati che partono dalle piattaforme di Pievesestina (Fc), Altedo (Bo) e Vignola (Mo) per consegnare ogni mattina frutta e verdura fresca alle varie scuole emiliano-romagnole.

Per assistere il personale scolastico nella distribuzione e realizzare le spremute di arance, inoltre, sono impegnati più di 230 ragazzi residenti in Emilia-Romagna.Ampia la gamma di frutta e verdura coltivata dai produttori soci della cooperativa Apofruit Italia distribuita nel corso dell'anno: arance, clementine, mandarini, kaki, mele, pere, nettarine, susine e carote pronte al consumo confezionate tal quale in sacchetti compostabili e albicocche, fragole, mele tagliate, pomodorino e uva da tavola porzionate in pratiche confezioni biodegradabili. Per favorire il processo di sensibilizzazione dei bambini e il coinvolgimento di insegnanti e genitori, Apofruit Italia ha affidato ad Alimos la progettazione di una serie di strumenti idonei ad accompagnare i bambini nel loro percorso di scoperta di una cultura alimentare più sana.

In questa edizione sul territorio regionale Alimos ha effettuato le seguenti iniziative: 27 giornate a tema, ovvero feste realizzate a scuola con la presenza di animatori e la creazione di spremute da parte dei bambini; 83 visite in fattorie didattiche, per offrire ai bambini la possibilità di interagire direttamente col mondo agricolo; 266 orti e laboratori didattici, per insegnare ai bambini le origini di frutta e verdura tramite la realizzazione concreta e la cura di un orto scolastico, anche attraverso il kit Ortolando, un piccolo e completo laboratorio di agronomia che Alimos ha ideato e inviato alle scuole.