Slow Food presenta la 'Guida agli extravergini 2010'

Slow Food Editore, presenterà martedì 8 giugno, alle ore 10:30, all'Aranciera di San Sisto, (Piazzale di Porta Metronia 2) la “Guida agli extravergini 2010”. 

Si tratta di un accurato resoconto della migliore produzione olearia nazionale. Oltre 100 esperti Slow Food hanno setacciato la penisola alla ricerca delle eccellenze della produzione mediterranea più caratteristica. Hanno assaggiato e valutato 2000 oli, per poi selezionarne 984 in guida, per un totale di 706 aziende produttrici. 

Un importante contributo che delinea il complesso panorama di una delle più importante voci del made in Italy. 

All'incontro interverranno, fra gli altri, Marco Bolasco, direttore editoriale di Slow Food Editore, Diego Soracco, curatore della guida, Gaetano Pascale, vice curatore della guida, Adolfo Panfili, delegato del sindaco di Roma, Fabio De Lillo, assessore all'Ambiente del comune di Roma. modera Francesca Rocchi, presidente Slow Food Lazio.