Secondo l'ultima edizione del rapporto semestrale della Fao “Food outlook”, i prezzi internazionali di alcuni prodotti alimentari di base sono calati nel corso dei primi cinque mesi del 2010. 

Nel mese di maggio 2010, secondo il rapporto, l'indice dei prezzi dei prodotti agricoli della Fao è stato in media pari a 164 punti, in diminuzione rispetto ai 174 punti di gennaio, e molto più basso del picco di 214 raggiunto nella primavera del 2008. 

La caduta dei prezzi dei cereali e dello zucchero è stato uno dei fattori trascinanti di questo declino. Il prezzo dello zucchero si è circa dimezzato rispetto al picco raggiunto all'inizio dell'anno, per le prospettive di un aumento significativo della produzione. Ma ciononostante, sottolinea la Fao, il costo del paniere alimentare rimane in media circa un 69% più alto degli anni 2002-04.