Sicurezza alimentare, nasce un tavolo interministeriale

Al via un tavolo interministeriale per la salute e la qualità degli alimenti, con il coinvolgimento dei dicasteri del Welfare, dell'Agricoltura e anche quello degli Esteri, fondamentale per i rapporti con i Paesi da cui si importano alimenti.
E, inoltre, un tavolo confronto con i produttori per tutelare sempre di più e meglio la salute dei cittadini e i produttori stessi, i primi a essere danneggiati dalle frodi alimentari.
Ad annunciarlo il sottosegretario alla Salute Francesca Martini, nel corso di una conferenza stampa sulla maxioperazione 'Setaccio' dei Nas che ha portato, in 4 giorni, al sequestro di oltre mille tonnellate di alimenti avariati.
Il gruppo di lavoro interministeriale, ha spiegato il sottosegretario, e' stato istituito 'per l'analisi e la revisione del piano pluriennale sugli alimenti, previsto dalle norme comunitarie, che nel 2009 renderà più efficace i controlli, ottimizzando le risorse economiche, l'organizzazione, la gestione dei controlli stessi e le loro priorità in funzione dei rischi. Tutto questo per aumentare le garanzie per i cittadini, che in Italia possono contare comunque su alimenti sicuri'.
Per quanto riguarda invece il tavolo di cooperazione con gli operatori del settore alimentare, Martini sottolinea che sarà particolarmente utile 'potenziare i sistemi di autocontrollo e ridurre le irregolarità'

 

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