Primolio 2007

Al via l’ottava edizione di “Primolio”, Giornate internazionali per la valorizzazione dell’olivicoltura mediterranea che, con i suoi percorsi articolati di promozione e valorizzazione degli oli extra vergini d’oliva, intende mettere in risalto la qualità del prodotto, sia attraverso la pratica dimostrazione dei miglioramenti ottenibili con la meccanizzazione integrale delle operazioni colturali, sia creando degli appositi momenti di approfondimento sulle varie tematiche che interessano questo affascinante mondo dell’olio. La manifestazione promossa dall’Associazione Saperi e Sapori, con il supporto tecnico dell’Olearia San Giorgio, si avvale di prestigiosi patrocini tra cui quello del Consiglio oleicolo Internazionale, del Mipaaf, della Facoltà di Agraria di Reggio Calabria, del Cra - Isol, della Regione Calabria e dell’Arssa. La manifestazione, che aprirà i battenti giorno 24 presso il Salone dell’amministrazione provinciale con la presentazione del volume “Gli Extravergini Calabresi", prevede per il 26 ottobre, così come tradizione, nell’azienda agricola dei Fratelli Fazari in C.da Fiolli nel Comune di Cittanova le prove dimostrative di raccolta meccanica e di trasformazione delle olive in olio e per il 27 la festa popolare dell’olio nuovo, durante la quale è prevista la consegna di un macchina agricola da parte della Ditta De Masi Costruzioni alla Cooperativa Valle del Marro - Libera Terra e la sottoscrizione di un protocollo della legalità allargato, dove la suddetta ditta si impegna a sostenere le attività della Cooperativa. Quest’anno la manifestazione è inserita nell’ambito del progetto Riom - Ricerca ed innovazione in olivicoltura  coordinato dal Cra – Isol di Rende (CS). Questo partenariato, nasce allo scopo di rendere sempre più stabili i rapporti tra il mondo della ricerca ed il settore produttivo.