Mercoledì 25 maggio alle ore 16, presso la Sede accademica, si svolgerà un convegno organizzato da Isad, Accademia dei Georgofili in collaborazione con l’Accademia della Bistecca su: “Il consumo di carne fra salute, tradizione e competitività”.

Introduzione al tema di Augusto Marinelli; relazioni di Giuseppe Rotilio, Paolo Nanni, Silvio Menghini, Leonardo Casini.

Il programma del convegno sul sito www.georgofili.info