Ortofrutta
(produzione e mercati all'ingrosso italiani)
Le fragole sono in caduta libera, stabili gli asparagi, in calo le melanzane e le zucchine. Stabili le lattughe. Rimangono elevati i prezzi di tutte le tipologie di pomodoro.
Cereali e foraggi
(Borsa Merci Bologna)
Il grano tenero nazionale sale con moderazione (+2 euro/tonnellata) assieme al grano tenero comunitario (+5) - più deciso l'aumento dei grani di forza canadesi (+20 euro/tonnellata). Stabile il grano duro nazionale. In rialzo anche il granoturco nazionale ed estero (+5 euro/tonnellata) e l'orzo nazionale (+5 euro/tonnellata). Per i risi: alla grande l'arborio (+60 euro/tonnellata). Per il biologico: sale la soia nazionale (+20 euro/tonnellata).
