Ortofrutta
(produzione e mercati all'ingrosso italiani, venerdì 29 giugno 2018)Nei mercati all'ingrosso stabili molti ortaggi (es. lattughe, melanzane, zucchine).
Popolari i prezzi dei meloni, soprattutto se retati. In alto i prezzi delle ciliegie: le produzioni padane sono state danneggiate, in arrivo quelle dell'arco alpino. Limoni sempre in aumento. Albicocche in calo.
Abbastanza bene nei mercati per le pesche e le nettarine (per le nettarine però alla produzione si sono riscontrati dei cali) - tutto dipende dalla qualità. Esordio positivo per le susine, prezzi che paiono soddisfacenti.
Cereali e foraggi
(riunione Borsa merci Bologna, giovedì 28 giugno 2018) In lieve discesa le quotazioni del frumento canadese di forza (-3 euro/tonnellata tutte le tipologie). Leggero ribasso anche per la soia nazionale (-3 euro/tonnellata) e per il granoturco secco di tutte le provenienze (-1 euro/tonnellata). Lievissima risalita per l'orzo (1 euro/tonnellata).
Scendono i cruscami di frumento tenero e duro (da -5 a -12 euro/tonnellata a seconda della tipologia). In rialzo i risi arborio (+10 euro/tonnellata) e indica (+50 euro/tonnellata).
