Nell’ambito del sedicesimo Congresso mondiale del biologico (Modena, 16 – 20 giugno 2008) si svolgerà la Conferenza sulla frutta biologica, evento organizzato dalla Commissione ISHS “Sostenibilità attraverso l’orticoltura integrata e biologica”. La conferenza tratterà un’ampia gamma di alberi da frutto e specie di bacche, includendo anche le tipiche piante mediterranee come ulivo, agrumi, frutta col nocciolo o coi semi. La conferenza offrirà inoltre ai ricercatori non solo la possibilità di presentare relazioni scientifiche (oggetto di una pubblicazione su “Acta Horticulturae”), ma anche di interagire con i produttori biologici ed esperti del mercato. Per i partecipanti alla conferenza saranno inoltre organizzati “pre e post tour” ed escursioni con visite guidate alle aziende biologiche. I partecipanti potranno inoltre prendere parte al Congresso mondiale del biologico, le cui giornate centrali seguiranno la Conferenza sulla frutta biologica. Nel corso delle due giornate verranno organizzati forum di discussione e workshop sui seguenti argomenti:
1. Stato dell’arte nei metodi produttivi della frutta biologica;
2. Effetti degli esistenti o di nuovi metodi biologici e i sistemi riferiti alla sostenibilità;
3. Qualità della frutta e tematiche riferite all’economia, alle pubbliche relazioni e al marketing, alla salute dell’uomo e all’ecologia.
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