Si terrà mercoledì 7 marzo, alle 9.30, all'Università Cattolica del Sacro Cuore a Piacenza, il convegno 'MycoRed, dal progetto europeo alla filiera cerealicola italiana: nuove strategie integrate per la riduzione delle micotossine nella filiera cereali'.

Obiettivo dell'incontro è condividere i risultati applicativi ottenuti dal progetto Mycored con gli operatori delle filiere cerealicole.

La giornata di divulgazione è organizzata nell'ambito del progetto di ricerca Mycored, finanziato dalla Commissione europea.

 

Programma

9.30 Indirizzi di saluto

9.45 'Il progetto MycoRed e la riduzione delle micotossine nella filiera cerealicola' di Antonio Logrieco dell'Istituto di scienze delle produzioni alimentari del Cnr

10.00 'Resistenza genetica: realtà e prospettive' di Adriano Marocco, dell'Università Cattolica del Sacro Cuore

10.15 'Strategie di prevenzione in campo' di Antonio Moretti dell'Istituto di scienze delle produzioni alimentari del Cnr

10.30 'Un aiuto dai modelli previsionali' di Paola Battilani dell'Università Cattolica del Sacro Cuore

11.00 'Nuovi sistemi integrati di diagnostica per la prevenzione durante il post-raccolta' di Corrado Fanelli Uniroma

11.15 'Analisi rapida delle micotossine' di Vincenzo Lippolis dell'Istituto di scienze delle produzioni alimentari del Cnr

11.30 'Effetto dei processi di trasformazione' di Michele Solfrizzo dell'Istituto di scienze delle produzioni alimentari del Cnr

11.45 'Uso degli adsorbenti per la zootecnia' di Amedeo Pietri dell'Università Cattolica del Sacro Cuore

12.00 'Le regole da rispettare, attualità e prospettive' di Carlo Brera dell'Istituto superiore di sanità

Buffet

14.00 Tavola rotonda, 'La filiera cerealicola e la ricerca a confronto' interverranno: Elena Brugna della Regione Lombardia, Franco Foschi della Regione Emilia Romagna, Maria Grazia D’Egidio di Cra-Roma, Nicola Berardo di Cra-Bergamo, Marco Pasti dell'Associazione italiana maiscoltori

15.30 Conclusioni

16.00 Chiusura dei lavori

 

Scarica il programma in formato pdf

Scarica la scheda di adesione in formato pdf