I produttori ed i trasformatori di mais italiani hanno preso consapevolezza del problema micotossine nel mais a seguito della contaminazione da aflatossine verificatasi nel 2003 a causa dell'eccezionale andamento climatico dell'estate. L'evento aflatossine ed i problemi connessi hanno reso evidente a tutti gli operatori che l'unico approccio possibile era un lavoro di gruppo che coinvolgesse tutte le figure professionali appartenenti alla filiera. A margine dei lavori, i partecipanti convenirono sulla necessità di organizzare un gruppo di lavoro che avrebbe dovuto diventare il punto di riferimento per tutte le attività di indagine e ricerca nel settore delle micotossine. Nacque così il Gruppo di Lavoro Micotossine – G.L.M.
Il comitato promotore del gruppo era composto da ricercatori di differente estrazione, cui erano associati vari operatori (ricercatori, produttori agricoli, veterinari, essiccatori e stoccatori, trasformatori, sementieri, associazioni) con la loro esperienza ed il loro impianti.
Attualmente, il comitato promotore è formato: Nicola Berardo dell'Istituto di Cerealicoltura di Bergamo - Sezione mais; Mario Boggini del Consorzio Agrario di Milano-Lodi; Willer Boicelli dell'Ais - Associazione italiana sementieri; Carlo Brera dell'Istituto superiore di Sanità; Roberto Causin dell'Università di Padova; Carla Corticelli dell'Associazione Interprofessionale Cereali; Gastone Del Monte del Sindacato veterinari liberi professionisti; Michelangelo Pascale dell'Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari – Cnr di Bari; Marco A. Pasti dell'Associazione Maiscoltori Italiani; Gianfranco Pizzolato dell'Aires; Amedeo Reyneri dell'Università di Torino e Alberto Verderio dell'Istituto di Cerealicoltura di Bergamo - sezione mais. Attualmente al comitato promotore si è aggiunto anche il contributo di esponenti di altri enti, tra cui: l'Università 'La Cattolica' di Piacenza; DG Agricoltura Regione Lombardia; Sanità Regione Veneto; Assessorato Agricoltura Regione Emilia-Romagna e altri enti.
© AgroNotizie - riproduzione riservata
Fonte: Aires - Associazione italiana raccoglitori, essiccatori e stoccatori di cereali e semi oleosi