La Fondazione ha celebrato l'avvenimento con dati che evidenziano l'impegno di 24 mesi di sensibilizzazione per la sostenibilità e l'educazione alimentare.
"In due anni abbiamo realizzato 448 eventi culturali - ha affermato il presidente di Fondazione Fico, Andrea Segrè - Un impegno praticamente quotidiano per promuovere la sostenibilità della produzione agricola e dei consumi alimentari, a partire dalle generazioni più giovani. Questa è la mission della Fondazione Fico perché sappiamo che l'unica mossa vincente per riportare il valore del cibo alla sua centralità parte dall'educazione alimentare rivolta ai giovani e giovanissimi".
Sulla formazione si è espresso anche Alessandro Bonfiglioli, segretario generale della Fondazione Fico, che ha precisato: "Sono state quasi un migliaio le ore di formazione gratuita fornite. Fondazione Fico festeggia i primi due anni del parco agroalimentare nato a Bologna, nell'area Caab, con un bilancio lusinghiero, e già guarda alle iniziative 2020".
"A due anni dall'apertura, ciò che è Fico lo vediamo tutti i giorni osservando i visitatori che si fermano davanti alle fabbriche al lavoro" ha affermato Tiziana Primori, amministratore delegato di Fico eataly world.
Luna farm, il parco a tema contadino
La fine del 2019 porta anche l'apertura di Luna Farm, il primo luna park a tema contadino d'Italia che aprirà i cancelli al pubblico il prossimo 7 dicembre.Basato su un concept originale ideato dal Gruppo Zamperla, il parco si presenta come una fattoria: tra una monorotaia sospesa da percorrere a bordo di una gallina, una ruota del mulino panoramica e un recinto dei tori autoscontro con proiezioni interattive in pista.
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Fonte: FICO Eataly World