Si terrà dal 29 giugno al 1° luglio 2018, al Crea viticoltura ed enologia di Velletri (Rm), si svolgerà la 4° edizione di “Tutti giù in cantina”, evento dedicato alla cultura del vino della regione Lazio e punto di incontro per i winelovers e appassionati di enogastronomia.
La manifestazione ha il patrocinio di Regione Lazio, Aiee, Associazione enologi enotecnici italiani sezione Lazio-Umbria, Fisar, Federazione italiana sommelier albergatori ristoratori delegazione di Roma e Castelli Romani, il comune di Velletri e altre associazione culturali locali.
All’interno della struttura, dislocati tra i vigneti e il parco, saranno posizionati degli stand che, in una sorta di una cittadella dell’enogastronomia, ospiteranno cantine proventi da gran parte delle regioni italiane.
Paese straniero, ospite di questa edizione sarà la Germania, che esporrà i suoi vini e prodotti tipici.
All’apertura della manifestazione saranno presenti l’ambasciatore tedesco in Italia, Susanne Marianne Wasum-Rainer, il presidente della Regione Lazio, Nicola Zingaretti e il direttore del Crea viticoltura ed enologia Riccardo Velasco.
Venerdì 29 giugno
• 18.00 Apertura ufficiale manifestazione alla presenza delle autorità, a seguire apertura Banchi di assaggio vini, area Food, installazione artistica “Vite a rendere”, estemporanea di pittura “Vinarelli”
• 19.00 Degustatio Magistralis “La Germania del vino: tutti i colori del bianco”, in collaborazione con Verband Deutscher Prädikatsweingüter – Nicoletta Dicova
• 21.30 “Dal vignarolo al sommelier”. Degustazione diacronica a cura di Simona Soprano e Maurizio Taglioni
• 22.30 World Wine Blues. Reading musicale con Enrico Lopez (voce narrante) e Marco Caracci (chitarra e armonica)
Sabato 30 giugno
• 18.00 Apertura manifestazione con banchi di assaggio vini, area Food, installazione artistica “Vite a rendere”, estemporanea di pittura “Vinarelli”
• 18.30 “Per sempre maritati. L’Italia, la Germania, il vino nei diari e nei dipinti dei grand tourists” a cura del professor Marco Nocca
• 19.30 Degustatio magistralis - Ars Magna. I grandi cru di Omina Romana con Fabio Ciarla
• 21.30 “Letture etiliche”. Performance teatrale di Lina Bernardi con degustazione vini
• 22.15 “Smoke on the wine” Laboratorio sensoriale sigari & vino con Paolo Faticanti in collaborazione con Club amici del Toscano
Domenica 1° luglio
• 11.00 Apertura manifestazione con banchi di assaggio vini, area Food, installazione artistica “Vite a rendere”, estemporanea di pittura “Vinarelli”
• 11.30 Premiazione concorso "Dall’uva al vino" degli alunni delle scuole primarie
• 12.30 Cucinare con il vino. Showcooking con lo chef Alessio Ciampanella (Ristorante L’arte d’amare gli antichi sapori) in collaborazione con archfood. Abbinamento vini a cura dei sommelier Fisar Roma e Castelli Romani
• 16.00 “Ridisegnare i paesaggi e culture del vino con la genetica e l’archeologia delle varietà viticole”, con Stefano Dellungo
• 18.00 “Il vino nell’antico Lazio, tra storia e mito” di Henos Palmisano con degustazione dei vini del territorio
• 19.00 Degustatio Magistralis – Nobili si nasce! Grande verticale di Nobile di Montepulciano azienda Carpineto con Paolo Pietromarchi, Crea viticoltura ed enologia
• 20.30 Asta di beneficenza: bottiglie uniche, rare e di grandi annate
Scarica la locandina di "Tutti giù in cantina"
Per informazioni visita la pagina di idee in fermento
La manifestazione ha il patrocinio di Regione Lazio, Aiee, Associazione enologi enotecnici italiani sezione Lazio-Umbria, Fisar, Federazione italiana sommelier albergatori ristoratori delegazione di Roma e Castelli Romani, il comune di Velletri e altre associazione culturali locali.
All’interno della struttura, dislocati tra i vigneti e il parco, saranno posizionati degli stand che, in una sorta di una cittadella dell’enogastronomia, ospiteranno cantine proventi da gran parte delle regioni italiane.
Paese straniero, ospite di questa edizione sarà la Germania, che esporrà i suoi vini e prodotti tipici.
All’apertura della manifestazione saranno presenti l’ambasciatore tedesco in Italia, Susanne Marianne Wasum-Rainer, il presidente della Regione Lazio, Nicola Zingaretti e il direttore del Crea viticoltura ed enologia Riccardo Velasco.
Programma
Venerdì 29 giugno
• 18.00 Apertura ufficiale manifestazione alla presenza delle autorità, a seguire apertura Banchi di assaggio vini, area Food, installazione artistica “Vite a rendere”, estemporanea di pittura “Vinarelli”
• 19.00 Degustatio Magistralis “La Germania del vino: tutti i colori del bianco”, in collaborazione con Verband Deutscher Prädikatsweingüter – Nicoletta Dicova
• 21.30 “Dal vignarolo al sommelier”. Degustazione diacronica a cura di Simona Soprano e Maurizio Taglioni
• 22.30 World Wine Blues. Reading musicale con Enrico Lopez (voce narrante) e Marco Caracci (chitarra e armonica)
Sabato 30 giugno
• 18.00 Apertura manifestazione con banchi di assaggio vini, area Food, installazione artistica “Vite a rendere”, estemporanea di pittura “Vinarelli”
• 18.30 “Per sempre maritati. L’Italia, la Germania, il vino nei diari e nei dipinti dei grand tourists” a cura del professor Marco Nocca
• 19.30 Degustatio magistralis - Ars Magna. I grandi cru di Omina Romana con Fabio Ciarla
• 21.30 “Letture etiliche”. Performance teatrale di Lina Bernardi con degustazione vini
• 22.15 “Smoke on the wine” Laboratorio sensoriale sigari & vino con Paolo Faticanti in collaborazione con Club amici del Toscano
Domenica 1° luglio
• 11.00 Apertura manifestazione con banchi di assaggio vini, area Food, installazione artistica “Vite a rendere”, estemporanea di pittura “Vinarelli”
• 11.30 Premiazione concorso "Dall’uva al vino" degli alunni delle scuole primarie
• 12.30 Cucinare con il vino. Showcooking con lo chef Alessio Ciampanella (Ristorante L’arte d’amare gli antichi sapori) in collaborazione con archfood. Abbinamento vini a cura dei sommelier Fisar Roma e Castelli Romani
• 16.00 “Ridisegnare i paesaggi e culture del vino con la genetica e l’archeologia delle varietà viticole”, con Stefano Dellungo
• 18.00 “Il vino nell’antico Lazio, tra storia e mito” di Henos Palmisano con degustazione dei vini del territorio
• 19.00 Degustatio Magistralis – Nobili si nasce! Grande verticale di Nobile di Montepulciano azienda Carpineto con Paolo Pietromarchi, Crea viticoltura ed enologia
• 20.30 Asta di beneficenza: bottiglie uniche, rare e di grandi annate
Scarica la locandina di "Tutti giù in cantina"
Per informazioni visita la pagina di idee in fermento
© AgroNotizie - riproduzione riservata
Fonte: Crea
