L'Assemblea degli agronomi e dei forestali si è incontrata oggi, 10 aprile 2018, a Fico per discutere le sfide della produzione alimentare e concluderà il suo meeting "Agronomi e Forestali a Fico: coltiv@ la professione nell'epoca della globalizzazione" domani, 11 aprile, nell'aula magna di Scienze agrarie dell'Università di Bologna, in cui saranno illustrati agli studenti di agraria alcuni esempi pratici di esperienze di lavoro presentati direttamente dai professionisti.
"Mondo universitario e mondo del lavoro non possono camminare separati: abbiamo voluto questo momento per guardare i nostri futuri colleghi, per portargli l'esperienza di chi opera in campo, per stimolarli a pensarsi in modo innovativo" - ha affermato il presidente del Conaf Andrea Sisti – "Il mondo che ci aspetta cambia in fretta: cambiamenti climatici, attenzione all'ambiente e alla biodiversità, mercati globalizzati, consapevolezza del consumatore sono sfide che impattano sulla nostra professione e con cui dovremo saperci confrontare".
Dopo la visita del parco, seguirà un'aperimeet presso Bottaia 52, spazio all'interno di Fico, dove ci sarà un confronto di idee sulla progettazione del cibo sostenibile.
Nel pomeriggio ci si sposta invece nell'aula magna dove, nell'incontro "L'Ordine incontra gli studenti", si tratteranno tematiche concrete inerenti la professione del Dottore agronomo e del dottore Forestale in campo agroalimentare e verranno presentati agli studenti best practice sul tema.
Interverranno il direttore del Dipartimento di Agraria dell'Università di Bologna, il presidente del Consiglio dell'Ordine dei Dottori agronomi e dei dottori forestali ed alcuni professionisti che lavorano nel settore del food, illustrando il proprio lavoro.
Scarica il programma dettagliato del convegno
"Mondo universitario e mondo del lavoro non possono camminare separati: abbiamo voluto questo momento per guardare i nostri futuri colleghi, per portargli l'esperienza di chi opera in campo, per stimolarli a pensarsi in modo innovativo" - ha affermato il presidente del Conaf Andrea Sisti – "Il mondo che ci aspetta cambia in fretta: cambiamenti climatici, attenzione all'ambiente e alla biodiversità, mercati globalizzati, consapevolezza del consumatore sono sfide che impattano sulla nostra professione e con cui dovremo saperci confrontare".
Il programma
Dopo la visita del parco, seguirà un'aperimeet presso Bottaia 52, spazio all'interno di Fico, dove ci sarà un confronto di idee sulla progettazione del cibo sostenibile. Nel pomeriggio ci si sposta invece nell'aula magna dove, nell'incontro "L'Ordine incontra gli studenti", si tratteranno tematiche concrete inerenti la professione del Dottore agronomo e del dottore Forestale in campo agroalimentare e verranno presentati agli studenti best practice sul tema.
Interverranno il direttore del Dipartimento di Agraria dell'Università di Bologna, il presidente del Consiglio dell'Ordine dei Dottori agronomi e dei dottori forestali ed alcuni professionisti che lavorano nel settore del food, illustrando il proprio lavoro.
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Fonte: FICO Eataly World
