Si terrà a Cesena il 31 gennaio l'evento "La ricerca nel piatto: nuove ricette per un'industria agroalimentare sicura e sostenibile". L'incontro, organizzato dall'Agenzia Centuria, avrà luogo nell'Aula Magna della Facoltà di Psicologia dell'Università di Bologna, nel piazzale Karl Marx n 180.

Durante il workshop verranno presentati i progetti afferenti il settore agroalimentare co-finanziati dalla regione Emilia Romagna nell’ambito del programma Por Fesr 2014-2020. Questi progetti, che coinvolgono 29 tra laboratori di ricerca e centri per l’innovazione e 57 imprese del settore, offrono uno spaccato delle tematiche chiave oggi al centro delle strategie di innovazione del comparto.

L’evento rappresenta per le imprese agroalimentari un’opportunità per conoscere le competenze presenti in Regione e le nuove applicazioni industriali derivanti dall’attività di ricerca.

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