A causa del maltempo e delle forti nevicate di questi giorni al Centro-Sud, il quadro relativo al mercato degli ortaggi è sempre più difficile. Si sono registrati forti rincari su una grande gamma di prodotti, con aumenti medi su base settimanale del 29% per i cavolfiori, del 33% per le lattughe, e addirittura del 50% per i finocchi.
Forti incrementi di prezzo si registrano per le produzioni di serra, ma le impennate sono anche per i prezzi di zucchine (+36%), pomodori (+17%) peperoni (+20%) e melanzane (+13%). Il trend sta proseguendo in questi giorni, a causa della forte carenza d’offerta e da un crollo degli arrivi dall’estero, in particolare dalla Spagna, dove le basse temperature hanno fortemente ridotto i raccolti.
La situazione desta preoccupazione anche per i frutticoltori, che, a causa delle temperature molto basse, potrebbero vedere ridursi le rese produttive in prospettiva.
Forti incrementi di prezzo si registrano per le produzioni di serra, ma le impennate sono anche per i prezzi di zucchine (+36%), pomodori (+17%) peperoni (+20%) e melanzane (+13%). Il trend sta proseguendo in questi giorni, a causa della forte carenza d’offerta e da un crollo degli arrivi dall’estero, in particolare dalla Spagna, dove le basse temperature hanno fortemente ridotto i raccolti.
La situazione desta preoccupazione anche per i frutticoltori, che, a causa delle temperature molto basse, potrebbero vedere ridursi le rese produttive in prospettiva.
