La Fondazione Edmund Mach di San Michele al’Adige (Tn) organizza per martedì 10 settembre, alle 14, il tradizionale incontro di aggiornamento per frigoristi e addetti alla conduzione degli impianti di conservazione per frutta e ortaggi.
L’appuntamento, nella sala riunioni della nuova palazzina che ospita il Centro Trasferimento Tecnologico, si ripete ogni anno ed è organizzata in collaborazione con Apot per fare il punto sull’andamento della maturazione e per aggiornare gli addetti ai lavori sugli esiti dell’annata trascorsa, informarli sui risultati delle prove eseguite e sulle nuove tecnologie di conservazione. “Saranno illustrati - spiega Livio Fadanelli, responsabile dell’unità frutteto sperimentale e frigoconservazione- l’andamento dell’annata scorsa, quello della maturazione e le previsioni per il 2013, e saranno indicate le formule di conservazione dell’annata 2013-2014”.
L’appuntamento, nella sala riunioni della nuova palazzina che ospita il Centro Trasferimento Tecnologico, si ripete ogni anno ed è organizzata in collaborazione con Apot per fare il punto sull’andamento della maturazione e per aggiornare gli addetti ai lavori sugli esiti dell’annata trascorsa, informarli sui risultati delle prove eseguite e sulle nuove tecnologie di conservazione. “Saranno illustrati - spiega Livio Fadanelli, responsabile dell’unità frutteto sperimentale e frigoconservazione- l’andamento dell’annata scorsa, quello della maturazione e le previsioni per il 2013, e saranno indicate le formule di conservazione dell’annata 2013-2014”.
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Fonte: Fondazione Edmund Mach - Istituto Agrario di San Michele all'Adige
