Relazioni:
Marcello Forlani, Giuseppe Giaccio, "La Melannurca Campana Igp";
Giancarlo Barbieri, Franco Manna, "Il pomodoro S. Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino Dop";
Francesco Addeo, "La mozzarella di Bufala Campana Dop";
Donato Matassino, "Il suino casertano";
Luigi Moio - "I Vini Campani";
Raffaele Sacchi - "Gli oli della Campania";
Francesco Giulio Crescimanno - Conclusioni.
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Fonte: Accademia dei Georgofili